 进入铭哥说美食视频号，解密招牌菜 榴莲黄米披萨 1/辣椒：新疆板椒100克、二荆条60克。开水煮软打碎备用。 2/酱料：豆瓣酱80克、辣妹子45克、番茄酱60克、甜面酱45克、香辣酱40克、花生酱25、黄豆酱30克、老抽25克、白糖50克、鸡精45克、盐50克、胡椒粉8克、啤酒150克搅拌均匀备用。 3/油：色拉油500克 4/：牛肉150克、放蚝油21克、生抽8克、盐2克腌制 5、香芹100克 制作步骤： 米粉泡8小时——放入开水煮1分钟——过凉备用 锅中加油——放入牛肉炒散——放入香芹——放酱料200克、水200克——放入米粉炒制汤汁粘稠即可。 |
|
|
