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农村20种野花野草,有的有毒,有的能吃,有的可入药,认识几种

 小吴上农村 2022-09-01 发布于广西

农村20种野花野草,有的有毒,有的能吃,有的可入药,认识几种

不怕大家笑话,小吴是农村出身的。对于家乡的记忆除了父母每日劳作的身影,还有田间地头那些漂亮的或者可以食用的野花野草。如果你也是从农村里走出来的,下面这一些花草,即使不知道名字,但我相信你一定见过。那今天就让我们一起来认识一下吧。

1.紫花地丁

紫花地丁,是一种植株十分矮小的地被植物,小到几乎不容易被人发现,只有到了春季,它成片开出淡紫色花朵的时候,才能引得人们蹲下来细细的观赏。

紫花地丁的适应性很强,在我国的分布非常的广,几乎南北各省各地,均可见其踪迹。它的耐寒性很好,冬天枝叶会枯萎,但是根系能在地下完好过冬,到第2年春天又发芽、开花。其耐寒性强大到能在俄罗斯远东地区生存。

我记得在小的时候,每年冬春交季,青黄不接之时,总是跟着妈妈带个小锄头去田边挖紫花地丁。每次挖一大把回来洗净,清炒,搁一块雪白的猪油,味道非常的清甜。

后来还了解到,紫花地丁可入药,具有清热解毒,凉血消肿的功效。难怪小的时候。谁的身上长了毒疮,父亲就会找来紫花地丁、蒲公英和金银花,一桶捣碎了敷在患处。清清凉凉的,不出几日伤口就会完全愈合。

2.夏枯草

某款非常火的下火凉茶里,一个主要原材料就是夏枯草。记得小的时候,每到端午之际,母亲都会去采来百草做夏日凉茶的材料。而夏枯草是必采的一种植物。后来长大了,了解到夏枯草具有清火明目之功效,能治目赤、肿痛、头痛等。原来如此!植物真神奇!

夏枯草主要分布在河南,湖北,湖南,安徽,江苏,广东,广西,贵州,四川,云南,福建等省。记得以前小的时候很常见,路边一大把的,后来由于除草剂的广泛使用,夏枯草越来越少了。

3.野棉花

野棉花又叫打破碗碗花,据说将一朵野棉花,回家就要打破一个碗。野棉花非常的耐寒,能耐零下39度的低温,在黑龙江以北都可以落地过冬。草花类的植物,有如此的耐寒能力的还有谁?

野棉花由于它极好的抗寒性以及能长期开漂亮的小花朵,被园艺工作者栽培,培育成了园艺花材。

4.龙葵

龙葵是学名,还有的地方叫“黑天天”、“酸溜溜”、“百花菜”等。果实成熟之后像黑豆一样圆圆的,黑黝黝的,摘一颗放到嘴里酸酸甜甜的。另外也有人将这种草的嫩叶摘下来与蛋花打汤,味道极其鲜美。

不过值得注意的是,果实还未成熟的时候,千万不要摘来吃,因为它含有很重的龙葵碱,是有微毒的。采摘的叶子也要彻底煮熟才能食用。

5.牛筋草

牛筋草的根系极其的发达,杆和叶特别的坚韧,故而称为牛筋草。以前物资匮乏的时候,常常挖来喂牛和喂猪。但是由于它的根系太过发达,常常扎在土里很难拔起,与农作物争抢养分,因此又是特别难缠的一种农业杂草。

不过关于它的记忆,却是一丝丝的甘甜呢。我还记得以前小时候农忙之余,在田间地头休息,随手从地上拔起一根牛筋草,将其粗壮的白白的茎部放到嘴里嚼,甜甜的。由于其纤维特别的坚韧,大有嚼甘蔗一样的感觉(哎,回不去的童年哟)。

牛筋草全株无毒,并且全草都能做药用,能祛风利湿、清热解毒,散瘀止血,还能助小儿消化不良、预防乙脑、黄疸、风湿性关节痛等。

6.紫珠

紫珠这种植物主要是以它的紫色果实来命名的,到了果期,它会结出一串一串紫红色的小果实。每年6~7月份开花,8~11月份结果。主要分布在我国的长江流域以南的各个省份。

由于它好看的果实具有一定的观赏性,目前也被栽培为了观赏植物。另外紫株的根或全株可入药,能治月经不调、白带异常、感冒风寒。

7.鬼针草

我记得每年黄豆收割的季节,去采收黄豆的时候,一定要穿一件比较光滑的衣服,否则回来的话会沾一身的鬼针草,我们那儿叫它“甲鱼叉叉”。你看上图,它的样子是不是就像是用来叉甲鱼的那种叉子呢?

▲鬼针草的花

鬼针草在我国多个省可见,一年生,那个跟着人或者动物毛发到处飘散的那个“鬼针”,就是它的种子。你瞧瞧它多聪明啊,仅仅依靠人或动物,不靠吹灰之力,就能够到很远的地方去繁殖生长。

8.苍耳

又叫苍耳子,它的种子是很多女生童年的噩梦。苍耳是它的学名,我们那里叫它“害人坨”。如果穿着毛衣进山,出来之后肯定会沾一身的小刺球。小时候长头发的女生很倒霉,总是会被调皮的小男生揉一头的苍耳子,扯下来的那种酸痛还记忆犹新。

你能想象这浑身长满刺的家伙,它竟然是属于菊科的植物吗?苍耳子还有好处呢,可以榨油,它的性质与桐油相近,能够起到很好的保护家具,防虫防蚁的作用。苍耳子在全国可见。

9.曼陀罗

曼陀罗花是一种热带花卉,主要分布在我国的福建,两广,云南,海南等省份。曼陀罗花主要有两种,木本的曼陀罗和草本的曼陀罗,木本的曼陀罗常常用来做观赏树木栽种,而草本的曼陀罗是一种大毒花。

曼陀罗花有大毒,遇见了,或者房屋旁边有这种植物的要小心了,切不可手欠嘴欠。记得以前看过一则新闻,泰州市的一位张姓师傅听信了别人的偏方,用曼陀罗花泡茶可以治风湿。他还加大了曼陀罗花的量,结果导致中毒恶心、昏迷。在医院通过紧急洗胃和补液,才逐渐好转。

所以千万不要乱进什么偏方,有病或者不舒服,还是要上医院听取医生的专业意见。另外,如果有小孩随行,可借机对其进行科普,以增加他们的自然知识,涨知识不吃亏!

10.杠板归

在我们那又叫它“蛇不过”,因为它总是长得很茂盛,而且全株都长满了尖尖的倒刺,导致蛇都无法通过。到了秋冬季节,它的果实成熟,一串一串的,紫的红的绿的一起特别好看,像一串串迷你的葡萄一样。

有谁小的时候调皮,将那长成紫红色或者蓝紫色的果实摘下来放到嘴巴里嚼嚼尝尝味呢。还好无毒的,可食用,不过味道酸酸的。

杠板归分布很广,在我国绝大地方都可见,适应性很强,对土壤要求一点也不严格。另外杠板归具有较高的药用价值,全草可入药,能活血,解毒,清热,利湿疹,疱疹以及解毒蛇咬伤。

11.树莓

我们那有这种红彤彤的树莓,土话管它叫“乌抛子”。果实完全红了之后,味道很甜,是我们小时候难得的一道甜味零食。

后来长大了,去了很多地方,发现树莓不止这一种,另外还有黑的、或者黄的,也有个头很大的,也有个头很小的。不论哪一个地方,当这个果实成熟的时候,小孩子们最爱去采来吃。

12.凤仙花

凤仙花是学名,在我们那叫“指甲花”,因为它可以用来染指甲。摘下花,捣烂了,加点明矾,敷在指甲上,用薄膜包裹,过一晚拆掉,指甲就变红了。

其实,听大人们说,这种方法最原先是用来治疗灰指甲的,后来发现染的指甲还蛮好看,于是就在农村里流行起来了,成为了一种“时尚”。

13.车前草

车前草在我国分布很广,从南到北,路边田野均可见。车前草名字的由来也非常的传奇,相传是在汉代,打仗途中,士兵和战马因缺水都得了尿血症。偶然发现路边的一种草竟然对败血症有治愈的效果。将军大喜,遂问此草生于何处?答曰:就在战车之前。将军笑曰:此天助我也,好个车前草。因此车前草的名字就一直流传了下来。

平车前的全株,味甘,性寒。具有利尿、清热、明目、祛痰的功效。幼株可食用,记得小的时候,会在每年的春天随母亲去干净之处挖取还未长花序的车前草的嫩叶回来炒菜吃。像上面两图一样,当车前草长了花序之后叶子就变老了,口感就不好了。

14.地黄

地黄主要产自我国的华中地区以及内蒙古,甘肃等地。尤其是中原地区的朋友们,对这种路边常见的植物应该不陌生了,但是很多人可能叫不出它的名字。

它叫地黄,这名字一听就是一味中药,没错了。

地黄的药用部位是它的根块,它的根块很像小胡萝卜。具有滋阴补肾、养血补血、凉血的功效。凡阴虚、血虚、肾虚者食之,颇有益处。此外,地黄有强心利尿、解热消炎、促进血液凝固和降低血糖的作用。但脾虚腹泻、胃虚食少者不适宜食用(谨遵医嘱)。

地黄的植株不高,大约在30公分到40公分。但开花很多,花期又很长,花型还挺漂亮,颜色好看,有白白的绒毛,具有一定的观赏价值,因此在全国各地均有广泛的栽培,在园艺上也有广泛的应用。

15.决明子

决明子,这个名字大家应该都不陌生,在我们生活中,用决明子做的枕头很常见。决明子名字的由来就是这种植物具有清肝明目的功效。

决明子是豆科的一种开黄色小花朵的植物,在绿化带中很常见,在农村的路边也很常见。可能大家见过它开花的样子,但是不知道它接的种子就是决明子。

16.艾蒿

艾蒿在农村里很常见,在我的印象中,有大叶艾蒿和小叶艾蒿之分,后面长大之后发现艾蒿的品种有很多,远不止这两种。农村里每到端午前后都有采割艾蒿的习惯,采回来之后晒干或者阴干,可用来煮水洗澡或者煮成汤水喝。具有很好的驱寒,消炎的功效。

如果谁家有要生产的孕妇,那么干艾草是必备的,而且是一大捆一大捆的准备备着。老人都说坐月子是不能洗澡的,但是可以用干艾草煮的水来擦拭身体、洗伤口。

17.鸡冠花

鸡冠花这个名字取得很形象,你看他开的花,是不是特别像大公鸡的红红的冠子呢?这个花和凤仙花一起,应该是很多小伙伴们童年记忆中共同存在的两种花卉了。

但是大家对它的了解应该仅存在于它具有观赏性,其实它的药用价值还很高呢。由于它在华南华中地区很常见,因此在每个地区都有关于它的药用价值的记载,比如《滇南本草》、《四川中药志》、《湖南本草志》、《福建中草药》、《泉州本草》等。

18.酢浆草

酢浆草是学名,由于它的叶子是三片合在一起的,因此广泛地叫它为三叶草。还有的人喜欢叫它幸运草,因为如果在一大堆三叶草的叶片中找到一个4片叶子的,就代表着会走好运。

另外还有的地方的小伙伴,童年记忆中,它可还是一道零食呢,将它长在地底下的半透明的白色的萝卜根挖出来,洗干净,放嘴里嚼,味道酸酸的。因此有的地方又管它叫酸咪咪或者酸不叽。

酢酱草的生性非常的强健,虽然它长的花朵非常的清新可爱,但是一旦花园里面混进了一株酢浆草,那么不久之后整个花园都会可以看到它的身影。很容易侵占其他花卉的土地,因此种植要谨慎。

19.马齿苋

马齿苋相信农村的朋友应该都不陌生,这种植物在菜园里非常的常见。常常在菜地的过道上,长得一片一片的,踩也踩不死。也特别耐干旱,不需要浇水,就算在非常贫瘠的土地上也可以生长。

要是给蔬菜淋水施肥的时候,不小心泼了一点粪水给马齿苋,那么它就长得再好不过了。

我们经常在马齿苋还很鲜嫩的时候,采摘它的枝叶回来做凉拌菜,味道非常的特别,别有一番风味。妈妈说在炎热的夏天吃一道马齿苋凉拌菜,具有很好的解热清毒的效果。

20.益母草

益母草,听名字就知道它对女性朋友,尤其是生产完做了妈妈的女性朋友大有益处。能够调理月经,胎衣不下,排瘀血益,有利尿消肿、收缩子宫的作用。

所以,现在医院里也会有益母草的口服液,医生会开给刚刚生产完的妈妈或者流产了的女性回去服用。农村里面有养猪的,也会经常采集益母草,晒干之后储存,等母猪产仔的时候会用来煮水拌食给母猪吃。

另外常见的植物还有何首乌、拉拉藤、小飞蓬、一枝黄花、扫帚菜、清明菜、灯笼果、八月炸、波斯菊、蜀葵、鲁冰花、蛇莓、稗子草、蒲公英、金银花、一年蓬、马泡、泽漆、牵牛花、五角星花等。啊,太多了,数都数不过来了,小伙伴们你还记得哪些植物呢?

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