一个面团做9个面包，个个出彩——解密【日式单面团面包礼盒】！

连一甜试吃官都拍案叫绝的产品

究竟有何神秘之处？

单面团延伸9款产品，方便快手

可单独售卖/组合成礼盒

外形小巧，口味丰富

7种整形手法灵活运用

本次课程一甜邀请了“烘焙浪子”——罗明中老师，为大家教授【日式单面团面包礼盒】

一个对食材和原料非常有研究的面包职人！老师说：做面包是一门生物学，就像养宠物一样，你要给酵母菌喜欢吃的，好喝的，舒适的温度和环境你就能做好面包。

01

为什么好吃

九款mini款面包，让你的顾客一次尝遍九种味道~

1

葱香热狗卷

果子面团融入调理做法，典型台式面包风味，松软咸香

2

榛果巧克力

秋冬季产品，榛子与巧克力是面包的CP伴侣

3

富士山酒种红豆

日式国民面包，整形成山形，内里包裹着酒酿红豆，带着淡淡的酒酿香醇

4

福豆面包

采用特色丹波黑豆，营养价值高，有别于普通豆类的绵软感

5

焦糖苹果卷

秋冬季产品，外层一圈酸甜柠檬糖霜，内里是香甜软糯的焦糖苹果

6

日式奶油卷

奶香浓郁，底部采用烘烤油煎方式，更香醇，是顾客们早餐的喜爱

7

柠檬芝士果子

采用糖渍柠檬皮丁融入日式果子面团，每一口都散发着柠檬香气，内部包裹着芝士

8

黑米小仓

日式面包店经久不衰的产品，黑米甘甜黏糯，红豆清新

9

栗子果子面包

秋冬季产品，仿佛把所有秋意都浓缩在这一口香甜中，柔软的面团包裹着甜糯沙栗子馅，外层裹满白芝麻增加香气

02

为什么好卖

所有烘焙店铺不一定有当前火热产品，但一定有几款面包是所有店内必备的！

【日式单面团面包礼盒】外形小巧别致，口味丰富多样；9款产品，单卖&礼盒装都适合。

不仅适合早餐、下午茶，也可作为礼盒售卖，市场接受度高，适合私房/门店/家庭烘焙/新手操作。

03

你能学到什么？

● 单面团延伸9款产品，操作简单，适合私房门店售卖

● 7种整形手法灵活运用

● 教授汤种和液种操作，面团柔软Q弹，保湿效果更好

● 奶油卷底部焦香的小技巧

● 教授不易爆浆的巧克力内馅处理

● 特制焦糖苹果酱让面包更有风味

● 盒装或单独售卖都合适

● 食材易取，符合大众化口味

● 制作步骤详细讲解，烘焙新手也能轻松学懂

*课程中使用的红豆馅、黑米馅、栗子馅为成品内馅，方便店售，产品更稳定！

团购活动

此课程参与限时【拼团活动】中 

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