立冬已过，天气要一天比一天冷，为了让身体感觉暖和一些，早餐最好吃些热乎的，驱寒暖身又暖胃。肚子吃饱才能有足够的能量应对寒冷的天气。这几道早餐，天气越冷越爱吃，鲜香美味，吃完热乎乎！这几款早餐的做法都比较简单，出锅鲜香味美，驱寒解馋，吃完真舒服，家里的大人小孩都喜欢。
一【南瓜小米红枣粥】
小米粥是非常适合冬天喝，暖和和的，早上喝上一碗，暖和又舒服，出门都不怕冷了。小米粥加点南瓜养胃又暖身，南瓜虽然价格便宜，但是营养价值丰富，含有维生素C、维生素E等等，而且老南瓜的口感甜甜的，让煮出来的南瓜粥更好喝。
材料：南瓜，小米，红枣
做法：
1、南瓜去皮切块
2、洗干净小米加入适量的清水烧开后
3、加入南瓜块，慢火熬至粘稠，南瓜熟烂食用即可。
二【西红柿鸡蛋疙瘩汤】
特别家常的西红柿疙瘩汤，睡觉之前可以准备好所需要的的食材，这样第二天早晨基本5分钟搞定。别看做法简单，但是有蛋有青菜的，营养还是足够的，孩子吃了好消化，味道更是不用说，酸酸的又很开胃。
原材料：1个大西红柿，油菜2颗，鸡蛋1个，中筋面粉适量
调料：盐，番茄酱，植物油，小葱，白糖
制作过程：
1、西红柿烫一下去皮切碎，油菜清洗后切碎。
2、炒锅烧热加植物油，下入西红柿煸炒一会。
3、加入适量的清水，1.5小勺盐，1/2小勺白糖，根据自己口味再加点番茄酱，搅拌均匀，大火烧开煮2分钟。
4、面粉加入适量清水，搅拌成很稀的面团.
5、然后转小火，用筷子迅速的将面糊拨入锅中，形成一个个小疙瘩，全部疙瘩都入锅后转大火煮一会。
6、待疙瘩熟了，下入切碎的油菜，再淋入打散的蛋液，马上关火搅拌均匀，出锅后再撒点葱花即可。
三【虾仁猪肉馄饨】
馄饨是特别适合寒冬吃的早餐，虾仁猪肉馄饨，猪肉和虾仁都是营养丰富还全面的食材，常食好处多，还能增强身体的免疫力和抵抗力。这馄饨皮薄馅大，咬一口爆汁，满嘴留香，吃着比饺子还香呢。
原材料：面粉适量，猪肉馅适量，芹菜几根，紫菜少许
调料：盐，生抽，老抽，料酒，白胡椒粉，花椒粉，植物油，陈醋，香油
制作过程：
准备一块新鲜猪肉，剁成细腻的肉馅或者用搅拌机搅打成肉泥，大葱剥皮洗干净切碎末，生姜去皮洗干净切姜末。
准备适量的大虾。去掉虾头、虾尾、虾线以及虾壳，用清水冲洗干净以后也切成碎末，把它们一起放在大碗里面，倒入适量的酱油、蚝油、香油、食盐、胡椒粉。
用筷子朝一个方向搅拌均匀，直到搅上劲为止，馄饨馅就做好了。然后准备适量的馄饨皮，这个可以去买现成的，特别方便省事。取一张馄饨皮，填入适量的馅，然后捏合捏紧包成馄饨，锅内添冷水大火烧开，撒入一点食盐搅匀融化。
然后下入馄饨轻轻搅散，一直煮到馄饨变熟，临出锅前撒入适量的紫菜、虾皮、食盐，紫菜煮开后就可以盛出食用了。
四【番茄火腿酸汤面】
天越冷越爱喝汤面！早餐面条香喷喷热乎乎！热乎乎的汤面下肚，暖意从脚心窜到头顶，整个人都像是被阳光包裹了一样，无须再惧怕寒风。
所需食材：番茄一个；火腿1小根；紫菜少许；葱花少许；酱油少许；耗油少许；盐少许；水适量。
1、将番茄洗净切块。
2、热锅，烧油，待油热后，将番茄块倒在锅里。
3、将番茄炒出汤汁
4、加入适量的水，淹没番茄即可。
5、加入酱油、耗油、盐进行煮。
6、加入面煮几分钟。
7、待面煮成九分熟时加入紫菜，火腿。
8、出锅装碗，撒上适量葱花进行装点即可。
配餐：水煮鸡蛋。提供足够蛋白质，增强饱腹感，为孩子增添能量。
五【馄饨皮版面片汤】
面片汤，面片滑溜溜的，特别好吃，热乎乎的，汤汤水水来一碗，太赞了！
要做面片汤，先准备一点蔬菜、馄饨皮。蔬菜可以选择油菜或者小白菜，总之大家喜欢的蔬菜即可。洗净备用。
锅内放入食用油，油热之后爆香葱姜，然后下入准备好的蔬菜爆炒，滴一点生抽，然后加入清水。清水煮开之后下入馄饨皮，如果你觉得馄饨皮太大可以对半切一下。
开下入馄饨皮之后用汤勺搅拌一下，防止馄饨皮粘连在一起。然后煮的快熟的时候加入一点食盐，喜欢吃辣一点可以加入一点胡椒粉或者辣椒粉，然后煮熟装盘。这样一碗香喷喷的简易面片汤就做好了。整个过程连十分钟都用不了。
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