发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
材料:大白菜、香油、精盐、白糖、醋、干辣椒、葱、姜。
1.将大白菜菜叶部分切下,只留中间白帮部分,洗干净切成两半,顺菜切成1.5厘米宽的条。再将干辣椒、葱、姜切成细丝。
2.把白菜放入盆内,均匀地撒上精盐,腌3~4小时,用手挤出白菜条中的水分,摆入盆内。
3.将香油放入锅内烧热,投入辣椒丝炸出香辣味。放入葱、姜丝煸炒出香味。烹入醋加入水及白糖。开后离火晾凉后,把汁浇在盆内的白菜条上,腌5小时,入冰箱存放。吃时改刀,一切两段。再把葱姜丝摆在白菜条上,浇上辣椒汁即成。
来自: 芝润斋 > 《生活》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
白菜最营养的10种家常吃法,美味营养双丰收
2、将猪油放入锅内,下放肉片编炒新生,放入葱、姜、蒜末、酱油、精盐,视肉上色投入白菜继续煸炒,待白菜出水,再加放水50克和味精,开...
别再说大白菜不好吃? 换几种做法你会爱上大白菜
别再说大白菜不好吃? 换几种做法你会爱上大白菜。食材:大白菜400g、五花肉100g、葱花适量、红辣椒20g、青辣椒30g、老抽20ml、蚝油15g、...
朝鲜辣白菜的制做方法
1)大白菜切1寸见方的块,撒上精盐,放置一会,然后用手(或者带上一次性塑料手套)挤压,挤出白菜多余水分,这样白菜不会有大么大的白菜水味;白菜2公斤、萝卜500克、辣椒面20克、水芹菜5克、辣椒面20...
二十八道蒸菜之二十七——香辣芹叶
二十八道蒸菜之二十七——香辣芹叶。芹菜叶400克 面粉150克 酥花生碎50克 葱丝、姜丝各30克干辣椒丝30克 精盐10克 鸡粉10克香醋30克 精...
大白菜怎么炒好吃呢?
2)、将猪油放入锅内,下放肉片编炒新生,放入葱、姜、蒜末、酱油、精盐,视肉上色投入白菜继续煸炒,待白菜出水,再加放水50克和味精,开锅后勾芡加放蒜黄、料酒搅炒均匀即成。2)、将油放入锅内,下入...
带上你的舌尖,一道香辣带鱼奉上,希望喜欢
带上你的舌尖,一道香辣带鱼奉上,希望喜欢。香辣带鱼制作简单,营养丰富,口感颇佳,红辣椒用其做出来的香辣十足,极其下饭。带鱼具有...
好吃不贵 四季皆宜大白菜8种吃法
白菜是人们是一种常见的的一种蔬菜,由于价格便宜,口感脆爽,深受老百姓的喜爱,白菜的做法千变万化,下面小编就在这里为大家介绍几种...
糖醋紫甘蓝
糖醋紫甘蓝糖醋紫甘蓝-主料:紫甘蓝500克,生姜10克,干辣椒3只调味料:植物油、精盐、白糖、白醋各适量制作过程: 1.紫甘蓝去净老叶,削去根后洗净,切成细丝,加少许 精盐拌和,腌制2小...
生活小窍门(各种调味品你会做吗)
将10粒花椒皮放在热锅内焙至焦黄,擀成花椒末,用25克香油放锅内烧热,投入15克辣椒糊、5克芝麻仁,煸出红油,并发出香味时倒入碗内,加25克酱油及少许白糖、味精、精盐,再撒入花椒末搅匀即成。先将酒...
微信扫码,在手机上查看选中内容