这个糖分刚好。别减啦。喜欢甜的多放点糖。 原创作者 丸点点食材步骤1、所有材料(除芝麻和油炸油)放厨师机揉成光滑的面团。 方法:提起来拧。先对折,一只手捏住对折的那个拐角。另一只手顺着一个方向拧好(拧紧点)。然后再对折拧(提起来拧好第一轮后,第二轮自己就惯性拧一起了。只需要放下来整理塞好头头)。把头头塞进第一次对折拐角的那个孔里。 水就表皮一点。沾芝麻用。不用担心油炸有水。沾完一会水就干了…或者不放心看一眼。等水干。基本都会干的。 油凉了稍微加点火。油太热了赶紧把锅脱离火。反正即使全程小火也有油温高的时候。也可能与我的锅有关系。锅底太薄(我猜的。)😂 刚炸出来的最好吃。颜色稍微深一点。口感好。放两天也是软的! 可以预留点牛奶,因为面粉吸水性不同,怕水分过大太软了,后面容易变形(除了可能会稍微变形也没其他事😂)。 文章来源:湖南厚普食品有限公司 |
|