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不同的原料有不同的香气,藏红花(三)

 渐华 2021-11-13

随着丝绸之路的开通

外来香药与佛教的传入

带动了蓬勃的香文化的发展

Saffron

藏红花

全世界最昂贵的香料之一

博山炉中百和香,郁金苏合及都梁。

逶迤好气佳容貌。经过青琐历紫房。

藏红花很早就被古人用于调制熏香,南北朝吴均《行路难》一诗中,提到的“百和香”,就是以郁金香(藏红花)苏合香、都梁香等香料制作的合香。

藏红花热之芬馥清润,是制香、熏香极好的材料。唐代宫中对藏红花的使用很是奢侈的,在皇帝宠幸后宫的礼仪中,就用大量藏红花与龙脑香铺地。龙脑香和藏红花都是非常昂贵的香料,根据文献记载,唐代当时市场上藏红花的价格与沉香不分上下,由于龙脑和藏红花价格昂贵,唐宣宗曾下令废除这一礼仪制度。

宋代合香之风盛行,有各种主题的熏香。凡是用到藏红花这味香料的熏香,都是比较高档的香品。在宋代香方中,藏红花常写作“番栀子”或“大食栀子”。

藏红花是宋代宫中仿造“龙涎香”的重要香料。对藏红花的使用,决定了龙涎香饼的品质。宋代宫中各种名号的龙涎香是因使用藏红花而著名。

除了“龙涎香”系统的熏香使用藏红花,在宋代高档的熏香产品都会用到藏红花,像《陈氏香谱》中的“瑞龙香”,所用香料沉香、龙脑、大食栀子花(藏红花)龙涎、笃耨等,都是香料中的顶级奢侈品。

郁金香、番红花,从清朝开始叫做藏红花。当时,藏红花与藏香是西藏进贡中原朝廷最贵重的物品,内陆把这种从西藏来的“红花”称为“藏红花”。藏香中,藏红花也是制香的主要香料之一。

随着丝绸之路的开通,外来香药与佛教的传入带动了蓬勃的用香文化的发展,佛教历来有行香的传统,各种香料在佛教仪式和僧人日常生活中占据了重要的地位。香文化的发展从精神上糅合本土道教与儒家思想,内化为中国文人对于“天人之际、性命之原”的承载。

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