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作为营养师的我，深知营养对于胎宝宝以及宝贝整个成长阶段中对于健康和智力发育的促进作用。如果期间不同的阶段出现不同营养的缺乏，会对宝贝成长过程中健康或智力造成影响。备孕都1年的我，终于有个小天使悄悄的降临在我这个年近40的女人身体里。除了高兴之外，同样知道现在宝宝所需哪些营养。 什么是牛磺酸？ 牛磺酸是一种含硫β-氨基酸，1827年它做为牛胆汁中的一个组成成分从动物组织中分离出来，由此而得名牛磺酸，又名牛胆硷。牛磺酸以游离形式广泛存在于动物各种组织细胞内液中，植物中很少含有牛磺酸。近年来，随着科学家对牛磺酸生理功能和营养作用的深入研究,食品工业中对牛磺酸的应用越来越广,尤其是作为营养强化剂应用于食品。自1984年,美国已在市售配方奶粉中添加牛磺酸,其它一些国家相继效仿。近年来,我国一些食品加工厂也在婴儿配方奶粉、孕妇营养品及强力饮料中添加牛磺酸,以保证婴幼儿的健康发育以及成年人的生理需要。 牛磺酸对大脑的促进作用： 牛磺酸具有促进大脑及智力发育的作用。主要表现为对孩子学习、记忆能力的提高。其作用机理主要通过调节体内微量元素的代谢，提高大脑组织中与脑发育有关的必需微量元素锌、铜、铁及游离氨基酸等的含量，进而促进大脑中DNA、RNA及蛋白质的合成。还可以牛磺酸-锌/牛磺酸的形式调节机体细胞代谢活性。如果胎宝宝牛磺酸缺乏，宝贝的大脑及智力发育会受到不良影响，主要表现为脑重量、脑功能达不到正常水平。牛磺酸在人脑神经细胞的增殖周期中具有明显的促增殖作用，牛磺酸对神经细胞的分化成熟也起着促进作用。 对于怀孕不到40天的我来说，其实现在的宝宝还只是一个从实心到空心的胚体，还算不上胚胎。但此时的宝宝已经进入神经胚胎发育的关键期，随后神经胚发育闭合后进入便进入胎宝宝大脑发育阶段。此时充足的牛磺酸能更好的促进胎宝宝神经系统的生长发育和脑细胞的增殖分化。 |
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