大枣的功效与作用，大枣的正确吃法有哪些

　　大枣其实就是我们常说的红枣,是女性的保健之友。大枣味甘，性温，归脾、胃、心经。大枣具有补中益气、养血安神、调和药性的功效，可用于脾虚食少、乏力便溏、妇人脏躁、血虚面黄、心悸失眠等症。大枣通过补气以生血，又通过养血来安神，常用于血虚面黄、心悸失眠，辅助血虚引起的情志抑郁、心神不安的症状，常配伍当归、熟地黄。下面就随小编一起来看看大枣的功效与作用，大枣的正确吃法有哪些吧！

大枣的功效与作用

　　1、增强人体免疫力

　　大枣对女性有很好的补养作用，它能为女性补气血，能增加抗病能力，提高人体免疫力，这是因为大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素。

　　2、健脾益胃

　　脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效;红枣和生姜，半夏同用，可辅助饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。

　　3、养血安神

　　女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神，舒肝解郁的功效。

大枣的正确吃法有哪些

　　食用红枣能提高人体免疫力的功效。据《科技日报》报道，红枣搭配以下几种食物，能起到健康养生的最佳效果。

　　1.红枣搭桂圆。红枣炒黑后泡茶喝，可辅助胃寒、胃痛，如果再放入桂圆，就是补血补气的养生佳品，适合嗓子使用频率较高的人食用。

　　2.红枣搭银耳和冰糖。将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，既止咳润肺，又滋阴养颜。

　　3.红枣搭红糖和鸡蛋。用红枣煲红糖水，打入鸡蛋，小火焐熟鸡蛋，煮出的鸡蛋很滋补，汤也有补血的功效。

　　4.红枣泡酒。红枣在浸泡过程中，其所富含的有机物更容易在酒中溶出，适当饮用，能起到通畅血管的作用。