顾客来店的最主要目的是购买商品,商品价格、质量的优劣关键在于采购,所以采购岗位是连锁零售业的核心岗位,是企业的利润之源。 一、采购的使命:
二、从采购的使命可以看出,采购应该对毛利负责,所以采购的工作内容主要有以下几个方面:
三、采购的组织结构: 注:商品管理经理岗位负责:新品报样审核,新品录入、淘汰,商品和供应商的评估,结算; 四、采购的类型 1、资源型采购 人脉广、渠道多、口碑好,善于进行资源的对接和互换,舍小取大,目光长远,此类型采购往往是老板或采购总监,在公司采购体系中扮演的规划者的角色。 2、结构型采购 精于商品的研究和数据分析,重视通过商品结构的搭建和优化,来最大程度满足顾客的需求,同时能平衡好商品销售和毛利的关系,以整体利益最大化为目标,此类型以采购总监及采购经理居多,是公司商品采购规划的实施者; 3、谈判型采购 通过供应商资源配置的分析,对供应商进行筛选,充分利用自身现有的和未来可期的优势,与供应商进行博弈,以单品或单类商品的成本最低化为目标,往往可以快速体现效益,此类型采购以采购经理及采购助理居多,是商品采购计划的执行者; 4、工匠型采购 熟悉产品的特性、成本构成、生产或种植的工艺、并利用上下游的资源进行协同,如:市场分析、营销策划、原料供应、土地配置等。环节多,周期长,开发成功将会是企业的核心商品,这类采购具有工匠精神,商品开发经理和供应链合伙人居多,此类型采购是公司前瞻性的人才; |
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