【原】焦香嫩滑的蔬菜鸡肉饼，减肥人士必备

蔬菜鸡肉饼的用料

鸡腿肉 300克	胡萝卜 半根
青豆 50克	小葱 1根
盐 适量	鸡精 适量
食用油 适量

蔬菜鸡肉饼的做法

步骤1   准备食材。胡萝卜和青豆提前过水焯熟。小葱切葱花。   

步骤2   鸡胸肉剔除多余脂肪和筋膜切小块。   

步骤3   放入料理机中打成鸡肉泥。   

步骤4   将胡萝卜，青豆和小葱加入鸡肉泥中，   

步骤5   加适量的盐和鸡精调味。   

步骤6   抓拌均匀，腌制10分钟。   

步骤7   平底锅中刷一层薄油烧热，取适量肉泥团成团放入锅中压扁。   

步骤8   小火煎至一面金黄后翻面煎另一面。   

步骤9   两面都煎至金黄出锅装盘即可。喷香酥脆的蔬菜鸡肉饼,蘸番茄酱更美味。   

蔬菜鸡肉饼的烹饪技巧

还可以根据个人口味添加更多蔬菜和食材。