今天和大家聊聊我在国内时最喜欢的三味调料品葱姜蒜吧，这三兄弟我相信对绝大多数中国人来说是必备的，那在这三者在希腊是什么样的地位呢？价位如何呢？咱先来说葱，希腊的常见葱，我都放在了上面的配图里，之前我曾经专题写过希腊的洋葱 ，所以，今天我重点说类似我们国内大葱的韭葱πράσο，就是上图最粗最大的那位老兄。从颜色上来说，葱白葱叶和我们的都一样，从味道上来说也和国内的大葱，尤其是北方的大葱非常接近，辣，但完全没有山东大葱的甜，就是北京烤鸭一定会配的那盘葱丝，那就是山东的大葱，没有特别辛辣，反倒是甜丝丝的，当年我单位曾经冬季福利之一就是来上一盒包装考究的山东大葱，现在回味起来好怀念啊！我不知道国内现在大葱多少钱一斤，反正希腊的大葱一年四季几乎一个价位，将近3欧一公斤吧。如果说从前我买葱是论捆，那现在我买葱真的是论根，哪怕是只买一根，这的人也觉得很正常，然后基本上10元的人民币也就没了。除了这种粗大的韭葱，希腊也有小一点的葱，比如说下图这样的 大概100克吧，你才都少钱呢？对于喜欢葱白的我，多半时候都买大个头的韭葱，可以冰箱里存放很久。记得有道菜叫大丰收或者东北人叫蘸酱菜， 哈哈，一看到这道菜即刻就能化身成小兔子，恨不得抱着啃，可惜，在希腊很难营造出这样的氛围了，现在的我除了凉拌沙拉时吃蔬菜，也就是偶尔才吃吃葱了，不再像从前一样的肆无忌惮的放开吃了。白口蘸着豆瓣酱吃过大葱，或者葱白炒蛋那样的日子已经一去不复返了，葱贵是一方面，最关键的是没有黄豆酱啊！完全找不到国内吃葱的感觉，唉！说完葱，再说蒜，不管您是南方人还是北方人，吃饺子的最大区别是准备酱油还是醋，但一定都会准备的是蒜，那种蒜香，哈哈，我着迷，无论是吃饺子的蒜酱、 还是灌肠浇上、豆腐脑的蒜汁儿、还是烤大蒜，我都觉得那是蒜香。曾几何时蒜兄突然就狠了起来，我不知道现在国内大蒜多少钱一斤，其实我也不知道希腊的大蒜多少钱一斤，因为希腊的蒜不按斤卖，都是按头卖的，市场上见过3头捆绑在一起的要1欧，已经是很便宜的了，超市基本都是0.8左右一头大蒜，而且看起来还不是成色非常好的那种，见下图：偶然降价0.5欧一头算是很便宜了，所以，我每次基本是买个2-3头，然后小心翼翼的吃一阵子。希腊人喜欢吃中国的饺子，但他们自己不会做，大蒜对他们来说用的最多的就是和烤肉什么的一切烤或者做扁豆汤等才会大量用。但是希腊人会烤整头的大蒜，在开胃小菜酱料里也会放大量的蒜，干蒜腌制后的完全不对我的胃口，毕竟我心心念念的是腊八蒜。只可惜，新鲜的大蒜，在希腊我几乎没看到几次，见到的几乎都是经过处理的烤蒜，所以呢，腊八蒜我也很多年没有吃过了，唉！最后我们说说姜吧，我们中国人讲究，很多菜品会根据情况是带着姜皮还是不使用姜皮、天津、上海啊来盘小姜丝做个开胃小菜养养生、山东人用新鲜嫩姜做的头道菜远销日本，头道菜真是我的心头好，虽然很多年没吃过了，但味道依然记得，还有冬天我妈妈常熬的红糖姜水，那叫又爱又恨啊！那希腊人呢，先不说他们是不是想我们一样的爱吃姜，就说姜在希腊的价格吧，它就一点不亲民，你猜猜多少钱一公斤？大概在8-9欧左右，你转换成人民币，是不是挺乍舌的！还有就是希腊人也很讲究用姜来养生，姜黄在希腊很有市场。我猜想国内可能葱姜蒜也较前几年涨价很多，毕竟疫情以后啥都只见涨不见跌，但我估计也没有希腊这么贵吧!
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