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神奇小芝麻自我介绍我叫芝麻又名脂麻、胡麻是胡麻的籽种是中国主要油料作物种子含油量高达55%哦我既是药物，又是食物，将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，既具有营养价值，又具有防病治病，保健强身，延年益寿的功效。我们中华民族的中医药和养生是不是很玄妙。相传汉明帝时，刘晨、阮肇在天台山采药，吃了仙女赠给的胡麻饭后成仙得道。几天后回到家乡，见沧海变迁，景物全非，子孙已繁衍了7代，正所谓王昌龄诗中所说：“一饭胡麻度几春”！这当然只是传说但是我健身延年的作用不可小看哟我有好多分身现在我已经走出国门，走向世界了。目前我辖区的芝麻食品：熟芝麻、芝麻酱、小磨香油已经出口到了美国、日本、欧盟等好多国家。不止华人喜欢我，老外也越来越青睐我这神奇的小芝麻。我有中药属性我有黑白两幅面孔食用以白芝麻为好补益药用则以黑芝麻为佳药经记载《神农本草经》说，芝麻主治“伤中虚赢，补五内、益气力、长肌肉、填精益髓。”《本草纲目》：胡麻取油，以白者为胜，服食以黑者为良。《抱朴子》：耐风湿，补衰老。古代养生学家陶弘景曾说：八谷之中，惟此为良，仙家作饭饵之，断谷长生。我在乌发方面的功效可是有口皆碑，中医认为头发的营养来源是在于血，如果头发变白或易于脱落，多半是因为肝血不足，肾气虚弱所致。黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，所以不仅能让头发乌黑有光泽，还能美容养颜呢！我是营养先锋熟芝麻芝麻酱我含有的芝麻素能够被血液输送至肝脏，可代谢成抗氧化物质，其抗氧化效果大大强于维生素E，而且熟芝麻的抗氧化效果最好。常吃芝麻，还能清除细胞内衰老物质“自由基”，保持机体活力。小磨香油我含有40%左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，容易被人体分解 吸收和利用，以促进胆固醇的代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物。香油本身的消化吸收率也较高，可达98%，有很好的润肠通便作用，很适合老年人食用。温馨小贴士吃整粒芝麻的方式则不是很科学，因为芝麻仁外面有一层稍硬的膜，只有把它碾碎，其中的营养素才能被吸收。所以，整粒的芝麻炒熟后，最好用食品加工机搅碎或用小石磨碾碎了再吃。遇盐变咸遇糖变甜单吃也很香可烘焙，可油炸可烧烤，可凉拌在我国北方有美味的煎饼果子中部有热干面徽墨糕，芝麻糖，茶饼南方有擂茶、胡麻饼沙糕，芝麻糊这些芝麻产品的制作不仅是非物质文化遗产同时也是民族文化的传承想要了解更多精彩内容，请关注芝麻产业网（http://zhima.），这里总有你想要的！（图片来源网络，如若侵权请告知删除） |
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