芝麻酱菠菜河南芝麻叶 芝麻酱菠菜质料:菠菜1捆,冰块适量,清水适量,熟白芝麻少量,熟花生10粒。调料:芝麻酱30g,花生酱10g,生抽10ml,盐1g,糖5g,辣椒油1g。制作方法:1、菠菜去根去黄叶,洗净备用。(此处无需控干)2、凉白开或许纯净水倒入盆中,参加冰块备用。3、锅中水烧开,放入菠菜焯烫30秒。4、焯烫后马上取出菠菜放入带有冰块的盆中。5、降温后的菠菜取出,攥干水分,切成段放入容器内。6、芝麻酱+花生酱+生抽混合,参加少量的白开水顺着一个方向拌和澥开芝麻酱,待每次加的水彻底吸收后,再参加下一次。7、澥好的芝麻酱,加糖、盐调味后,装点少量辣椒油。8、把调好的芝麻酱小料淋在菠菜上。9、撒上熟的白芝麻。10、熟花生米切碎,码在凉菜上即可。想要了解更多精彩内容,请关注芝麻产业网(http://zhima.),这里总有你想要的!(图片来源网络,如若侵权请告知删除) |
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