如何利用普通面粉做出面包口感的蓬松大面饼呢?今天这个食谱也许会带给你不一样的惊喜。如果你有芝士,这个早餐饼会变得更加好吃。没有芝士也可以做,毕竟芝士不是人人都爱。大家按需添加就好。我建议你们收藏这个食谱,真的很实用,相信在以后的料理中你们会经常用上。 制作蓬松的芝士早餐大饼,我们需要准备的材料有这些: 温牛奶100毫升,清水100毫升,植物油85毫升,酵母5克,白砂糖15克,细盐4克,普通面粉320克,芝士片3张左右{可以不要} 准备好以上食材,我们就可以开始制作啦 先把温牛奶,清水,植物油,酵母,白砂糖和盐混合在一起 搅拌到水乳融合的状态 这个时候就可以添加面粉了 揉成面团 面团光滑不粘手即可 密封发面到2.5倍大 准备一个8寸的圆烤盘 抹好植物油备用 发好的面团排气揉面 放入烤盘 表面倒一点油 用手把面给摊开 铺满整个烤盘 再用刮板分出三角纹路 用手挤压让纹路变深一点 取出芝士片 什么芝士都可以 塞在刚才挖出来的缝隙里 如果你没有芝士,可以在缝隙里塞入火腿和葱花 或者什么都不加也行 然后刷上蛋黄液 ![]() 这样烤出来的饼子是金黄色的 中间可以撒点黑芝麻装饰一下 ![]() 直接入烤箱 180度烤20分钟出炉 饼子会高高地涨起来 像一个大大的面包 ![]() 如果没有烤箱,可以放入电饭锅 按下煮饭键 跳到保温以后再按一次煮饭键 跳到保温以后就可以吃了 ![]() 咸香松软,趁热吃芝士还会流心。早上来一块,妙不可言。学会了就不用出去买面包和饼子啦。自己在家用面粉就能做出美味的早餐。 真是朴实又美味的饼子。 ![]() 你喜欢今天的食谱吗?别忘了动动手指给我点个赞哦,这是我创作的动力。感谢大家的支持和鼓励。 关注我,每天都能看到新奇,简单又美味的食谱!原视频教程点这里哦 |
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