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水煮鱼的正确做法，水煮鱼菜谱！ 鱼的营养价值高，是低热量低脂肪高蛋白的食物，它富含人体必需的维生素A，维生素E，钙，磷，镁，钾等多种微量元素，具有促进骨骼发育，预防贫血，增强智力，提高免疫力等功效。
把这份水煮鱼分享给每天不知道吃什么的姐妹 香辣过瘾,好吃哭了的水煮鱼片,喜欢川菜的姐妹们一定要试试呀,太过瘾了,搭配米饭绝绝子~ 并且味道极佳，汤汁鲜美，肉质细嫩。因此，在许多家庭的餐桌上经常看到它的身影。
食材:黑鱼片300克;豆芽;青菜;干辣 椒;花椒;火锅底料 水煮鱼的做法 ☆黑鱼片+一勺料酒+少许盐+少许胡椒粉+一勺淀粉+一勺食用油抓匀腌30分钟 ☆锅内热油葱姜蒜花椒爆香,加一块火锅底料和一勺豆瓣酱翻炒出红油,倒入适量清水加2勺生抽+1勺蚝油+1勺花椒油+半勺砂糖+少许盐+胡椒粉,水开后再煮3~5分钟 ☆加入豆芽和青菜焯熟捞出装入碗底,汤底再次煮开,依次放入鱼片煮至浮起捞出装盘 ☆铺上蒜末花椒干辣椒和香菜,淋上热油,立马香气四溢 |
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