版权声明:本文首发自瘦龙健康,中国肥胖问题的死磕侠,我已委托“维权骑士”为我的文章进行维权行动。 免责声明:以下的文字,不做任何医疗建议,只做信息分享,请在专业人员的指导下进行。 请随意转发到朋友圈,如需转载请联系后台。 本文编辑字数2906字,预计阅读时间,7分钟。 你看过南极大冒险吧,看完我特别感慨,狗狗的耐力真的很惊人。 不仅可以救人,还把人安全拉回营地 。 最后主人公回去找狗的时候,听到狗狗的声音,几只狗冲出来的镜头,印象深刻,第一次看热泪盈眶。 我们都知道,狗主要是吃肉的,当然现在有些狗也一些高碳水狗粮。 狗狗为什么耐力那么强呢?今天给大家分享一个特别有意思的研究,可能给我们一些启发。 雪橇犬供能模式研究下面这项研究,阿拉斯加雪橇犬在多日运动后,血清中的酰基肉碱谱水平,肝糖原分解和糖异生为运动提供燃料,并补充耗尽的肌糖原。 →低碳高脂高蛋白的雪橇犬 研究对象是9只雪橇犬回收的血液样本,进行的回顾性分析,饮食采用低碳水高脂高蛋白饮食。
它们的热量来源15%来自碳水化合物,其他主要是脂肪和蛋白质。 研究者发现,运动后它们的胰岛素浓度较低,胰高血糖素浓度较高。 在低碳的情况下,这些雪橇犬除了利用脂肪供能,身体还需要大量的糖分,主要通过糖异生来满足。 狗狗利用甘油,乳酸以及丙氨酸等氨基酸,通过糖异生来给身体供能。 liver uses gluconeogenic substrates as glycerol, lactate and amino acids, generated in the liver itself or delivered to the liver by extrahepatic tissues, to synthetize glucose through gluconeogenesis。 好,今天的重点来了,那么这个糖异生,是怎么给身体供能的?为什么在碳水很低的情况下,这些狗狗耐力惊人。 狗狗有极强的糖异生能力首先可以确定,这些低碳高脂的雪橇犬都处于生酮状态,所以胰岛素浓度低而胰高血糖素浓度高,因为运动增加了消耗。 但是,它们的脂肪酸和血糖浓度正常,脂肪供能并不是主要的,也没有太多的碳水摄入,它们的糖来源是什么呢? 主要是糖异生产生的,研究者发现:随着越来越适应,身体对于利用糖异生产糖的依赖还越来越大。 在多日运动挑战的开始,依赖肌内甘油 IMTG 和 肌糖原MG 后,雪橇犬的代谢从肌内转移到血源性基质(blood-borne substrates),强烈刺激葡萄糖合成。 糖异生主要是通过肝脏,短链氨基酸的糖异生,和糖原分解来维持葡萄糖稳态,而没有分解长链的氨基酸-肌肉。 →糖异生通过肝脏完成 研究者发现,糖异生主要是通过肝脏完成。 一项断食犬的运动研究表明,肝糖原分解和糖异生受胰高血糖素控制,胰高血糖素增加,肝内提取丙氨酸以转化糖原的效率增强。
另外,胰高血糖素也能够诱导更多的氨基酸可用性,从而增加肝脏对氨基酸的提取。 另一项动物研究表明,肝脏在酰基肉碱代谢中起关键作用。 标志性代谢物就是C2-肉碱,肝脏 C2 净通量很高,而骨骼肌的贡献很小。 →不影响骨骼肌合成 肌肉没有消耗蛋白质,以糖异生产生糖原,那么蛋白质的消耗是否影响肌肉合成? 答案是并不影响。 骨骼肌确实不能合成肉碱,需要从循环中获取,但是存储形式是长链 LCAC,一般氨基酸的消耗并不影响。 血清中 LCAC 的增加,可能是骨骼肌将酰基肉碱释放到血液中,目的是去除可能有害的酰基辅酶,并不是为了供能。 事实上,另一项关于雪橇犬的研究表明,蛋白质主要分解为丙酮酸、乙酰辅酶A等,并没有影响支链氨基酸和苯丙氨酸等长链氨基酸。 狗狗消耗那么大,吃那么多的脂肪和蛋白质,碳水吃得很少,竟然没掉肌肉。 雪橇犬的研究给我的启示→适应生酮后,不影响运动和增肌 这项研究对我们最大的启发,就是证明了生酮状态下,做耐力运动绝对没有问题的,我们之前也分享了很多案例。 还有,适应生酮后,糖异生并不减少肌肉,也不会影响增肌的结果。 因为对合成肌肉很重要的支链氨基酸并没有被调用,主要是丙氨酸等氨基酸,用来糖异生产糖,身体真的好聪明啊。 →运动到极限,燃脂可能减缓 很多人发现,最后降低体脂很困难,身体可能会通过糖异生给我们供能,并没有完全依靠脂肪供能。 体重减少(而非胰岛素驱动)导致的脂肪分解减少,或骨骼肌收缩及导游离脂肪酸提取增加。 还有,极高强度的运动后,体脂不怎么下降,身体会通过糖异生大量产生糖供能,但是也不一定减少肌肉。 关键的瘦龙说这个研究最后总结了高强度运动下,雪橇犬的三个特点,即: 1:代谢极其灵活 extremely metabolically flexible; 2:CHO 和葡萄糖依赖,而不是脂肪依赖; CHO- and glucose-, and not fat-, dependent; 3:糖异生可能以肝脏为中心。 likely liver-centric。 糖异生就是身体在没有葡萄糖的状态下,开始利用蛋白质或脂肪产生糖,给身体供能。 在低碳或生酮状态下,很容易出现糖异生,一开始可能会掉肌肉,但是适应以后就不会了。 在长时间禁食、长时间运动和有限 CHO 摄入的情况下,肝脏使用糖异生底物如甘油、乳酸和氨基酸。 L-肉碱是一种氨基酸衍生物,存在于生物体液中,在高能量需求组织中最为丰富,如肝脏、骨骼肌和心肌。 提供糖异生转换糖原的不是肌肉,而是肝脏,其代谢形式是短链游离肉毒碱C0 或 乙酰肉碱 C2,肌肉中的长链不受影响。 当然,这项研究依然有不足的地方,比如没有研究久坐犬的饮食和肉碱值,也没有人类的相似实验类推。 生酮+增肌的同时,注意提高肝脏代谢能力就好。 |
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