快活林88 / 健康之友 / 大量吃橘子会变成“小黄人”?原来是这样→

分享

   

大量吃橘子会变成“小黄人”?原来是这样→

2021-11-21  快活林88

又到了吃橘子的季节,很多人都喜欢一个接一个地吃。

橘子,酸甜可口,富含多种维生素。

Image

市面上有一种说法:吃啥补啥,橘子吃多了就会变成小黄人。这是真的吗?

大量吃橘子变成“小黄人”?

大量吃橘子的确会导致变成“小黄人”,医学上称为高胡萝卜素血症。

橘子中含有大量的类胡萝卜素,类胡萝卜素是天然色素,可以分为两类:

  • 一种是只含碳氢元素的胡萝卜素,例如β-胡萝卜素和番茄红素;

  • 另一类是含羟基、羧基等氧元素的叶黄素类,如叶黄素和虾青素。

Image

类胡萝卜素可以转化成维生素A,维生素A是人体不可或缺的成分,构成视网膜细胞中的成分,参与暗适应能力的形成,如果缺乏维生素A,将出现夜盲症,此外,也会导致角膜干燥症、皮肤干燥、脱屑,生长发育会受到影响,也会影响免疫力,容易发生呼吸道感染。

一般情况下,类胡萝卜素在肝脏中经胡萝卜素酶作用后断裂成视黄醛,进而被还原成视黄醇,维生素A1即视黄醇,维生素A2为3-脱氢视黄醇。

如果短期进食大量的柑橘,胡萝卜素含量过高,超过机体的转化能力,将导致血中胡萝卜素的堆积,沉积在皮肤下,就变成“小黄人”了。

因为儿童处于发育阶段,肝脏的酶类的功能相对较弱,所以和成年人相比,更容易出现这种情况。

Image

高胡萝卜素血症,怎么处理?

高胡萝卜素血症患者,有短期柑橘、橙子大量摄入史;巩膜不黄;皮肤没有瘙痒;血液中胆红素浓度正常。

对于高萝卜素血症应该怎么处理?

停食柑橘、橙子、南瓜、胡萝卜、番茄、红薯、苋菜、桃、柿子等食物,多喝水,促进排泄,服用维生素C,加快排出。




来源:央视新闻客户端

监制:柯成韵

本文编辑:戴苑君

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多
    喜欢该文的人也喜欢 更多

    ×
    ×

    ¥.00

    微信或支付宝扫码支付:

    开通即同意《个图VIP服务协议》

    全部>>