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一斤量 ：味极鲜20克 生抽20克 辣椒油20克 蒜子（适量）青红椒 （适量） 蒜蓉辣酱80克 麻油10克 鸡粉10克 白醋10克 耗油10克 生姜(适量) 一斤量：蒜蓉辣酱77克 麻油 33克 辣椒油33克 味极鲜33克 耗油30克 鸡粉15克 白醋17克 糖8克 。 醋跟糖可用寿司替代 （醋33克） |
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