 # 香肠番茄焗饭 最近团了香肠的朋友看过来，香肠的花样菜谱来咯。除了做甜品，还可以和剩米饭蔬菜一起做成焗饭。 焗饭就是有一种魔力，总能把看起来没什么食欲的普通米饭和食材，加上芝士摇身一变，成为让人垂涎欲滴的焗饭。  不需要烤箱，平底锅就可以做出来，香肠和番茄上挂满浓郁芝士，米饭被番茄酱汁包裹着，柔软香甜、咸淡适宜，够味够暖！天气渐冷，试着从胃开始，用最踏实的方式来温暖自己和家人。👇视频观看步骤更直观👇  背景音乐：ES_Welcome to Our Paradise - Christian Andersen  『 准备食材 』  番茄······1个香肠······1根熟米饭······200克西兰花······30克番茄酱······30克奶酪碎······适量海苔碎······适量生抽······2克清水······20克 工具：平底锅、汤锅 熟练耗时：30分钟 适合对象：对食材不过敏 『 图文步骤 』 01 番茄用刀切出＂十”字口后放入开水中，泡约3分钟，捞出去皮后切成小碎丁备用。  02 香肠切成薄片，西兰花放入开水中焯约30秒断生后捞出备用。  03 米饭中加点生抽和番茄酱，用筷子搅拌均匀。  04 热锅少油，放入番茄丁翻炒出汁后加入米饭，一起翻炒均匀。  05 将锅内食材用锅铲推到中间位置，转小火，在米饭上面铺入香肠片，蔬菜丁，再撒上一层奶酪碎。  06 沿着锅边加入约20克清水，加盖，小火焖至奶酪碎融化，出锅前撒上海苔碎。 打开锅盖滋滋冒着热气的焗饭，被治愈了！鲜香扑鼻的猪肉肠被拉丝的芝士包裹着送进嘴里，肉汁“biu”的一声炸裂在嘴中，流淌于唇齿之间，伴随着甜丝丝的番茄汁米饭，难怪，焗饭人见人爱，真的吃不腻。 食材可以随自己喜欢替换，肥牛、猪肉、鸡块、胡萝卜、洋葱、豌豆，都可以作为配料。 知道你们会问我用的什么平底锅，提前自觉奉上。 新人可以在商城首页领一张8.8折优惠券。 你会感兴趣的其他美食： 【香肠烘蛋饼】 【茶碗蒸&米糊】 【藜麦肉松饭团】 【板栗香蕉饼】 【南瓜小米卷】 【卤汁肉夹馍】 【蛋黄一口酥】 【海苔虾饼】 【奶酪肉松土豆饼】 点击下图进入拾爸小程序，这里有1000多道孩子们爱吃的主食、零食、点心和家庭快手菜： 拾爸自白陶醉于人间烟火的爸爸生娃之前我在家是典型的“甩手掌柜”，自从当了爹，角色马上180度调换撸起袖子，操起菜刀没事就翻起厚厚的《儿童营养学》…… |
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