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有色有味的记忆,唯有它方能尽现

2021-11-27  响品有约

岁月无声,白驹过隙,在生命的流转之中,那些藏于心底的记忆,时不时地会突然跳进脑海里,呈现于广阔无垠的天地间,时而清晰,时而模糊。而那醉人的记忆之色、记忆之味,犹如一盏清茶,始终在心头荡漾,回味悠长。

记忆是什么颜色的?

有人说,记忆是泛黄的。那些旧书是泛黄的,照片是泛黄的,就连小时候的DVD,都有一种朦胧的微黄,哪怕是那时候最流行的东西,也都浮泛在那些泛黄的记忆里。

因为年幼,因为记忆模糊,所以那种迷惘,才特别引人追寻。百转千回,寻寻觅觅,终不得果。直到流连于茶香四溢的静谧时光中,沉醉于大红袍的岩韵中,邂逅“香、清、甘、活”之境时,方才幡然顿悟——记忆的颜色,像极了烹饮之茶色。就像歌中唱到的那样:“那时候天总是很蓝,日子总过得太慢”,而那些美好的记忆,就在一盏茶的浮浮沉沉当中蔓延开来。

有人说,茶叶只有遇见沸水之后,才能体现出它最大的价值,才能让人感受到最鲜明的香气,爱茶之人想必颇有同感。如青褐乌润的大红袍,在冲泡之后呈现出清澈明亮的汤色,叶片红绿相间,煞是喜人。而美好的记忆碎片,也是如此。它会在某一瞬间突然闯进来,令人回味悠长,直至嘴角微微上扬。

记忆是什么味道的?

有人说,记忆和味道捆得最紧,它让时光变得生动。你是否有过这种感受,在某个时刻,空气中飘来了一股充满怀旧感的味道,它猛然打开了你记忆的阀门,让你联想起某个场景或者某个瞬间。它神秘却又熟悉,正如茶之真味。

茶圣陆羽在《茶经》里写道:“苦而甜,茶也”;《金陵花絮》里也有云:“茶浓之处,味甘而不香,茶薄而苦,苦而香”。茶之真味“苦而甜”,仿若人生之姿,记忆也有苦有甜。

宋徽宗赵佶在《大观茶论》里有云:“夫茶,以味为上,香甘重滑,为味之全”。上乘之茶共包括以下几种滋味:苦、酸、涩、甘等,他不会特别强调其中的一味,而是认为各种滋味相互协调,如此才造就了品茗之人独特的体验。如滋味醇厚的大红袍,鲜醇可口,回味甘夷。然而,不同的人在不同的时间、地点、天气、氛围,甚至是在不同的年龄段所喝之茶,其茶味也不尽相同,所谓“茶千味,人千味”便是如此。

漫漫人生路,五味杂陈、回甘持久的记忆,正是这般味道。就像歌中唱到:“人生路上甜苦和喜忧......阳光总在风雨后,乌云上有晴空......”,人生的列车一直朝前驶向远方,途中所历经的千般滋味,自然是喜忧交加,而这些终究会落在茶里,躬受亲尝,慢慢细品。只是先苦后甜、回甘持久的画面,定格在记忆深处的时间会更为长久。

如果记忆有颜色,那一定是茶之色;如果记忆有味道,那一定是茶之真味。

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