马兜铃酸是由马兜铃属的植物提取出来的,这些植物曾经也被广泛应用于中医药中,在2008年的时候,马兜铃酸被列为了一类致癌物,其表现的肾毒性也比较明显,长期摄入马兜铃酸有可能会导致肾癌发生。 马兜铃酸分子和DNA分子结合非常牢固,你吃下去的每一个马兜铃酸分子都会永久地结合在DNA上面,持续不断地带来伤害,引起基因突变。 有研究显示马兜铃酸与肝癌的发病具有一定的相关性。 而马兜铃酸的代谢物马兜铃内酰胺I具有肾毒性。 因此马兜铃酸的致癌性是无可争议的。 在我国含有马兜铃酸的药物基本上都已经被管控或禁用了,普通人一般都买不到,包括青木香、关木通。 不过在这里给鱼腥草辟一下谣,鱼腥草所含有的并不是马兜铃酸,而是马兜铃内酰胺,马兜铃内酰胺是马兜铃酸的代谢物,这两种是不同的物质不能混为一谈。 而且鱼腥草中只检测出含有马兜铃内酰胺-Bll、All、Fll这几种物质,且含量十分低。 目前没有任何临床数据显示这几类物质会致癌,马兜铃酸确实会致癌,但是鱼腥草里并没有这种化学成分。 说起致癌,其实很多东西都可能含有致癌物,比如酒可以治肝癌,粉尘可致肺癌,太阳紫外线可致皮肤癌,但是抛开剂量谈毒性是不严谨的。 光谈毒性不谈益处也是不科学的,只要不是大量过量的吃,根本就没有必要担心致癌的问题。 目前没有任何证据证明鱼腥草具有致癌性,甚至有研究显示鱼腥草还具有一定抗癌的作用,鱼腥草对小鼠移植肿瘤具有一定的抑制作用,癌细胞分裂指数下降。 癌症确实让很多人闻风丧胆,但是大家也要学会正确判断,不要盲目跟风,诱发癌症的因素有很多,除了年龄以外也有自己的饮食和生活习惯有关,要想远离癌症,最好从自身饮食做起。 #健康有知识# |
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