中医推荐:四神汤健脾固肾,适合现在喝 四神汤: “四神汤”是中医著名的健脾食方,其中“四神”是指山药、莲子、芡实和茯苓这四位“神仙”,它们汇集在一起后互相补遗,制成的汤水对人体具有健脾、养颜、降燥等诸多益处,能起到脾肾双补的作用。 从而整体调理身体健康,几乎发挥出了“无敌”的功效,而且相对于其他食疗方,四神汤属于平补,适合绝大部分人群饮用的,四神之名当之无愧。 山药:性味与归经:甘,平。归脾、肺、肾经。 功能与主治:补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精,带下,尿频,虚热消渴。 茯苓:性味归经:甘、淡,平。归心、脾、肾经。 功能主治:利水渗湿,健脾,安神。 芡实:性味与归经:甘、涩,平。归脾、肾经。 功能与主治:益肾固精,补脾止泻,祛湿止带。用于梦遗滑精,遗尿尿频,脾虚久泻,白浊,带下。 莲子:【性味】甘、平。 【功用】 补脾止泻:用于脾虚之久痢、久泻,常配白术,芡实。 养心益肾:用于心肾不足之遗精,也用于白带过多。 “四神汤”美食“四神”粟子糖水 材料:山药,莲子,芡实,茯苓各15克,粟子肉150克、冰糖100克、清水2000毫升。 做法:用小火煮30分中,再加入冰糖,继续用小火煮10分钟即可。 “四神汤”美食猪肚(肠)“四神汤” 猪肚含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,健脾胃,益心肾,补虚损。《本草经疏》说:"猪肚,为补脾之要品。 材料:山药,莲子,芡实,茯苓各15克,猪肚,姜葱和半碗米酒。 做法:煮沸清水,放入猪肚、各种药材、武火煮20分钟,转小火煲两个小时,下盐调味即可食用。
|
|