粮食检验—大米 (GB1354-2018大米) 一、相关标准 二、适用范围 2、加工精度 加工后米胚残留以及米粒表面和背沟残留皮层的程度,包括精碾、适碾 加工精度以国家制定的精度加工标准样品对照检验留皮程度: 3、大米定等指标: a.大米质量指标 以碎米(总量及其中小碎米含量)、加工精度和不完善粒含量为定等指标。 b.优质大米质量指标 以碎米(总量及其中小碎米含量)、加工精度、垩白度和品尝评分值为定等指标。 四、检验项目 |
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