     01 历代皇室贡品， 芋中之王，荔浦芋头       甜甜的香芋西米露、Q弹的芋圆、神仙的芋泥盒子、亲民的芋头糖水、暖暖的芋泥奶茶……只要加了芋头，那就是好吃的！ 但是！甜品店也会踩雷，毕竟芋头糯糯粉粉的才好吃嘛~~煮不烂、嘎嘣脆的芋头？简直失去了灵魂！ 今天我就带着“不粉不要钱”的荔浦芋头来啦~ 荔浦芋头能粉到什么程度呢？ 筷子一戳就融，芋头入口就化，无需嚼动，1秒完成“芋头块→芋泥”的超级进化！ ↓ 别说做甜品，空口吃都会上瘾 02 300多年自留芋头种 代代相传，正宗荔浦香芋 荔浦芋来自桂林“万亩种植园” 都说桂林山水甲天下，来到荔浦芋头的万亩种植园，自然水田遍布、石山峰林环绕，环境更是纯净天然。 荔浦芋头从小喝着漓江水长大，将桂林的美都浓缩在这一口粉糯香甜里了。 当地的农户告诉我们，荔浦芋头的种子决定了它的口感特性，偏偏这种子又是别人带不走的。 他们采收芋头的时候，把母芋采走，小芋头留在土里，等来年开春挖出来，进行再次种植，年年如此，方能保留它原有的味道。 荔浦芋对泥土肥沃的要求很严苛，180天的生长周期，一般一块地5年只能收两茬，之后3年都不能动，需要修养。所以产量是比较低的。 因此，为了保护土地，农户只能使用菜枯、麦麸、动物粪便等农家肥料，人工除草，不使用有毒的化学药物。 到了采收季节，新鲜芋头还要经历3道高标准筛选。 农户在地头进行两次挑拣，把有虫洞、有破损的全部挑走，此时产量已经降到了70%。 每批到仓后，质检员都要随机切十来个，检查甜度、粉度，最终发货量只占到采收的50%！ 可以说是“收一半，丢一半”的精品果！ 看看我们之前的顾客，基本只有夸，只要煮熟透了，没有一个人觉得芋头不粉的！ 芋头蒸到熟透，轻蘸白糖，温热绵软的芋头，包裹着细碎的糖在舌尖上缓缓化开~ 轻嗅着清甜的芋头香，口中是堪比面包的松软，粉粉糯糯，入口即融，完全没有硬心！
广西桂林的荔浦县，给大家找来了真正靠谱的荔浦芋头，是有“国家地理保护标志”的使用证明的！ 当地农户告诉我，正宗荔浦芋头，内部布满了紫色大理石纹，越多越粉越好吃，是芋中珍品。 03 一箱芋头够一家人吃一周 蒸煮炒炸皆成美味 与其它品种芋头相比，荔浦芋更加软、糯，蒸煮过程中会挥发浓郁的特殊香气。要是谁家蒸了芋头，周边邻居都晓得咧~ 家里用来做菜，一顿一个大芋头，是刚刚好的量。 粉糯易化，勺子压成泥，宝宝辅食没压力；富含粗纤维，老人吃能加快代谢，助于清肠通便。 热量比藜麦低7倍，香甜饱腹，是健身教练推荐的减脂食材。 除了自食，正宗的荔浦芋头，也绝对是送礼的好选择。快让家人朋友一起来尝尝，连乾隆都被征服的贡品芋头，百种做法，承包你的四季三餐！ 荔浦芋头【食用小贴士】 (1)如何保存？ 新芋头收到后，如果无法一次性吃完，请不要常温放置。24小时内全部去皮切块，放冰箱冷冻保存。 (2)食用指南 a.种植园为了保鲜，带土采收，食用前需要清洗。 b.削皮时请带上手套，避免直接接触皮肤造成刺痒。 c.食用时不要解冻，可直接蒸、煮、炸等，否则芋头会像海绵一样软塌。 (3)非质量问题 (4)食用禁忌 宜：芋头质地细软，有利肠道吸收，且易有饱足感，很适合老年人食用。 宜：淋巴结肿大、良性肿瘤、妇女乳腺增生之人食。 宜：各种癌症患者、慢性习惯性便秘之人食用。 宜：与大米煮粥食用，既宽肠胃，又令人不饥。 忌！一次食用过多。糖尿病人忌食。 忌！生食，生则有毒，应煮熟或蒸熟食用。 |
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