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秋燥太可怕,药师来帮忙(附食谱)

 文炳春秋 2021-12-03

立秋后,秋意已悄然而至。

秋高气爽,非常舒适。

终于熬过了令人烦躁的夏天了!那么,为什么夏天会令人烦躁呢?第一就是夏天气温高,第二就是夏天过于潮湿。这两个特性加于人体,能不令人烦躁嘛!

大家好,我是蔡药师。

我们都知道,夏天气候潮湿,很容易造成湿困脾土,造成食欲差,有些人在这个时候会出现形体消瘦,从而就有了“瘦夏”的说法,所以夏季养生要点是祛湿健脾。

那秋天的气候特性是什么呢?养生要点又是什么呢?

秋天是收获的季节,也是囤积过冬食物的关键时期。如果这个时候依然温度高、湿度大,很多食物是很难长期储存的(例如南瓜、芋头、红薯等),还没到冬天就烂掉了。幸亏秋天气温下降了,最重要的就是气候变得很干燥。这样非常有利于食物的长期贮存,保证了冬天不至于挨饿。所以说秋季跟其他季节最大的区别就是干燥,俗称“秋燥”。

秋燥对人体的影响

地球上所有的生物,都是能感应四时气候变化的,人类也不例外。例如很多人秋天会出现皮肤干燥、毛发脱落、咳嗽、便秘等,这是为什么呢?

秋季在五行中属金,燥主令。人体五脏中肺属金,肺主皮毛,六腑中大肠与肺相表里。在中医里肺被称为“娇脏”,说明肺特别的娇贵,最怕的就是燥。所以很多人秋天皮肤干燥、毛发脱落、咳嗽、便秘,这都与秋燥有关。

那我们怎么来对抗“秋燥”呢?

“燥”从字面意思就可以看出,这是缺水。空气中的湿度小,首当其冲的就是皮肤表面的水份很容易就挥发掉,从而造成皮肤干燥。皮之不存,毛将焉附。皮肤受伤了,毛发自然变得脆弱而容易脱落。然后就是喉和肺,喉为肺之门户,肺司呼吸。过于干燥的空气同样也会让喉咙感到不适,从而造成咽干咽痒而咳嗽,这样也就伤及到肺。大肠与肺相表里,大肠被燥邪所伤后,自然会出现肠燥便秘。

缺什么,我们就补什么,我们首先就是补水,由里及外都得补。喝温水是最好的补水方式,不要等到渴了、嗓子干了才喝,这个时候身体已经在发求救信号了。其次就是保水,皮肤干燥的,可以选用含甘油保湿霜涂于皮肤。

对于肠燥便秘的,更加要多喝水,中医讲的“增水行舟”就很形象的作了比喻。多吃坚果类的食物,如松子、核桃、瓜子等,坚果中含有大量的油脂,可以起到润肠通便的作用。

秋季最值得推荐的水果就是梨,梨清甜爽口,也可以用银耳、雪梨制作成糖水。还有无花果、枇杷等,都是水果中的润肺佳品,也非常适合秋季食用。

银耳雪梨糖水

最后推荐一道菜

“杏仁猪肺汤”

材料:猪肺250g、杏仁10g、花生25g、贝母3g、党参10g、黄芪10g、生地黄15g、白果10g

杏仁猪肺汤

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