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来自: j2hb > 《各地美食》
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江西吃的到底有多辣?来景德镇买猫碗,辣迷糊了
来景德镇买猫碗,辣迷糊了。
下馆子必点菜之江西菜
下馆子必点菜之江西菜江西菜的辣是“直梗梗”辣的,不像川味拿花椒来麻度调和一下,做成麻辣;也不像广西、贵州,拿酸笋、酸菜来调和一下,做成酸辣。江西的辣就是一脑门子辣通头,辣到脑门脖子上出豆...
江西第一辣没毛病。
炒粉干香鲜辣,江西人有妙方!
炒粉干香鲜辣,江西人有妙方!江西炒粉远近闻名,口味干香浓郁、香辣爽口,使用的土扎粉尤为特别,与常见米粉不同,制作前,大米要先经过发酵,所以米粉有着独特的香味和柔韧爽滑的口感,因而在米粉界...
喜欢吃什么就去吃,完全不要在意别人的看法
生前,舅妈特别喜欢吃咸,吃辣。我笑着回答,您真是杞人忧天,到了四川,当地的辣味我也领教过,江西的辣有什么可稀奇的?江西人吃辣完...
全国最能吃辣的省市top15
全国最能吃辣的省市top15.最具争议的可能就是湖南和江西的排名了。其实湖南和江西我都待过很久,论吃辣,江西要比湖南少稍微强很多,只...
千万别和江西人吃饭06
千万别和江西人吃饭大多被江西菜辣哭的人,不是因为铺天盖地的椒段,也不是因为热辣的红油,而是他们根本不知道自己吃了什么神秘的辣椒!《能改斋漫录 》明代抄本载:“饶州余干(江西余干县)水口有洲...
香辣咸鲜的江西菜
香辣咸鲜的江西菜 酸辣竹笋 四川人不怕辣、湖南人辣不怕、江西人怕不辣;这次资溪之行后,我算是见识了江西人的辣!江西菜里放的...
有趣的语言易位
有趣的语言易位。江西、湖南、四川三省的人爱吃辣椒,一个地方比一个地方厉害,所以人们就说: 江西人不怕辣,湖南人辣不怕,四川人怕不辣。
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