 原料调料做法1 将玻璃瓶子洗净，放入蒸烤箱中。 2 选择消毒功能，设置120℃，消毒13分钟。 3 将牛奶倒在碗里，加入酸奶菌粉拌匀。 4 将牛奶倒入消毒好的瓶子后，置入蒸烤箱中。 5 选择发酵功能，设置35℃，静待10小时。 6 10小时后，将发酵好的酸奶取出来，放入冰箱冷藏备用。 7 将虾仁洗净放碟子上，放进蒸烤箱中。 8 蒸烤箱水箱加满水。 9 开启蒸烤箱100度，蒸10分钟，蒸好后取出放凉。 10 将蒸好的虾仁取一半切成小块备用。 11 把黄瓜，牛油果，芒果切成差不多大小颗粒。 12 将黄瓜、牛油果、芒果和虾仁块倒入搅拌盘。 13 放入自制低脂酸奶和芥末酱，将所有材料搅拌均匀。 14 把薯片摆放在碟子上，把裹好低脂酸奶酱的虾仁、蔬果粒用勺子摆放在薯片上。 15 最后在表面摆上完整虾仁装饰即可开吃。  原料调料做法1 青虾仁洗净，用厨房用纸吸干多余的水份，撒上辣椒粉、蒜蓉、少许料酒、少许盐、胡椒粉。 2 拌匀腌制备用。 3 虾仁腌制着，处理南瓜和芦笋，这里我是用烤的方式，南瓜去皮切小块，芦笋去根去硬皮部分切段；放入烤盘撒上少许盐、胡椒粉、橄榄油；烤箱预热180度，上下火烤15分钟至南瓜表面微皱就可以了。 4 牛油果去皮去核切小块，小黄瓜切片备用。 5 接着取平底锅放适量油烧热，下虾仁煸炒至色泽红亮，虾仁熟透即可。 6 接着调好薄荷优格酱，不喜欢薄荷的可以换别的。 7 最后一起装盘，淋酱，完成。  原料调料做法1 将融化的黄油涂抹在法棍面包片的上下两面； 2 预热烤箱，将涂抹好的面包片放入烤箱中， 160度中下层烘烤八分钟； 3 将鸡蛋放入煮蛋器中煮熟； 4 准备好其他原料：苦菊，红黄彩椒丝、鸡蛋粒、牛油果丁和各种坚果； 5 将苦菊平铺在盘底， 将其他原料放在苦菊上， 6 再撒些橄榄油和黑椒粉； 7 最后挤上适量的沙拉酱； 8 做好的鸡蛋牛油果苦菊沙拉， 再配上烤好的面包片， 最后来杯咖啡。 |
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