 说起中国的茶，真的有太多要讲的东西，茶园、品类、制茶、饮茶、茶道……中国是茶的故乡，中国人发现并利用茶，少说也有4700多年了，在中国已经形成了悠久的茶文化。要解释茶文化是啥，有点复杂，但你却经常可以看到身边的一些长辈每天手捧茶杯，不管是城市人还是农村人，饮茶同样成为一种习惯，不同的可能只是茶叶的品质。
在很早以前，中国就把种茶的经验还有茶树种子传播给了世界人民，目前世界上有50多个国家和地区种植茶叶，最主要的就是集中在亚洲、非洲和拉丁美洲。在这些国家中，中国、印度、斯里兰卡种植面积位居世界前列。尤其是我国近年来茶产业快速发展，根据最新消息，目前，全国有茶园面积约4400万亩，占世界的60%，茶叶年产量约260万吨，占世界的45%，稳居第一位。也就是说世界上约有一半的茶叶产自中国，有一半多的茶园在中国。
中国不仅是世界上第一大产茶国，还是最主要的出口国，不过按照出口量计算，中国要次于肯尼亚，据世贸组织统计，中国和肯尼亚的出口量大约相差10万吨，想要赶上还是有不小的差距。茶是肯尼亚最著名的经济作物，这个国家也是极力发展茶产业，有消息称，肯尼亚计划红茶生产量要从2017年的41.2万吨增长到2020年的50万吨，因为内需不大，肯尼亚一直是世界上最大的红茶出口国。 与肯尼亚不同，我国出口量最大的是绿茶。据统计，2018年我国出口绿茶30.3万吨，约占中国茶叶出口总量的八成，而出口的红茶为303万吨，仅占绿茶的十分之一，中国绿茶的出口量占全球的七成左右。提到外国人喝茶，人们首先想到的就是英国了，不过中国茶叶最大的买家不是英国，而是非洲的摩洛哥。这个国家人口有3624万人，差不多相当于黑龙江人口，在中国各省人口排名中也只能排到19名，然而在摩洛哥茶叶有着庞大的市场，而且从中国进口的茶叶占到国内茶叶消费的98%，几乎是完全被中国茶叶垄断。 茶在摩洛哥人的饮食中有着非常重要的地位，这里气候炎热干燥，由于属于伊斯兰国家，当地人不饮酒，想要提神醒脑又能消暑解渴，茶就是最好的选择。在流行的茶饮品中，最有名的就是“薄荷茶”，在摩洛哥“薄荷茶”就像白开水一样普遍，这种茶就是在绿茶上加一些薄荷叶，如果喜欢还可以加些糖，许多中国人去到当地大多会喝“薄荷茶”，然而这种茶也来自中国。
茶由中国传向世界，但中国茶要真正走向世界，还需要规范和引导。如何在国际上打响中国茶品牌？怎样让年轻人爱上茶文化？ |
|
|
