红豆薏米莲子粥的家常做法，做法简单，喝起来营养美味

薏米，在中药里称“薏米仁”，《神农本草经》将其列入佳品，它可以治湿痹，利胃肠，去除水肿，健脾胃益胃，久服益身养血。小红豆，在中药里称做为“红小豆”，也是有显著的利湿，退肿，健脾养胃之作用，因为它是鲜红色的，鲜红色深入人心，因而它还能补气。

此外薏米中带有一定的维生素E，是一种美容食品，常吃可以维持身体肌肤亮泽细致，消除粉刺、色素斑，改进皮肤颜色。而且它针对由病毒性感染导致的赘疣等有一定的治疗作用。这一粥，女孩子要多喝才行。

【小红豆薏米银耳莲子粥】

——所需食物——

小红豆适当，薏米适当，莲籽适当，老冰糖适当。

【制做流程】：

1、大家先将一会要运用的食物都做好准备，我这个做出去大概是2个成年人的量，大伙儿就按照自身亲人的食欲来提前准备就好了。

2、把全部的食物都用水简易清理掉表层的尘土，随后再自来水略微的泡浸一段时间。我一般全是夜里泡好啦之后第二天早晨的那时候再逐渐熬料的，十分的简易。家里边有电饭锅的，可以预定熬粥的哇，大家还能够将东西都放入锅里边，随后添加适量的水逐渐熬料，那样第二天上午就能享有这好看的粥了，还无需早上起床。

3、把全部的食物都倒进电高压锅，或是是电饭锅，一般的火锅都可以。

4、添加适量的水，粘稠的水平就按照自身的爱好决策就可以了。我都放了点枸杞子，大伙儿可放并不放。

5、盖紧盖子之后，挑选熬粥方式。用火锅得话就大火烧开之后转成低火，熬料个50min上下。

时间到了就可以掀起盖子了，喜欢吃甜一点的可以加一点老冰糖进来，再焖个5分鐘。

7、盛出去的汤便是下边那样了，十分的美味可口，就爱做粥吃，简易便捷还营养丰富。

【小提示】：

1、每一种大米吸水量不一样，也有的人喜爱喝稀一点的粥，有些人爱喝稠一点的粥，依据自身的爱好提升甚至降低水的使用量。

2、薏米要用文火炒，这一步不可以忽视，炒成偏黄，那样解决后和小红豆一起熬煮去湿气才会事倍功半的，我是可以直接用小水泡的，大伙儿依据须要来提前准备就好了。

3、我们在选购薏米的情况下留意：以粒大、圆润、色白者为宜。家中选购应当挑选材质硬有光泽度，颗粒物圆润，呈乳白色或白色、牢靠，多见粉性，味甘淡或味甜者。