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在我家，秋冬吃海带紫菜裙带菜，香菇木耳蘑菇等菌藻类食物比春夏季更多。因为秋冬季免疫力下降，很容易感冒。而身体的各种抗氧化反应是依赖很多矿物质来进行的。比如海产品的碘和硒，陆地的动植物很缺乏的，而他们在大海精华里却有很多很多。硒抗衰老促进很多抗氧化反应，属于抗癌营养素，陆地食物含量很少，虾，鱼，水产贝类海鲜比较多。 碘的主要作用： 1.维持机体能量代谢和产热。碘缺乏引起的甲状腺激素合成减少，会导致基本生命活动受损和体能下降，这个作用是终生的。 2.促进体格发育。甲状腺激素调控生长发育期儿童的骨发育、性发育、肌肉发育及身高体重。甲状腺激素的缺乏会导致体格发育落后、性发育落后、身体矮小、肌肉无力等发育落后的症状和体征。 3.促进脑发育。在胎儿或婴幼儿脑发育的一定时期内必须依赖甲状腺激素，它的缺乏会导致不同程度的脑发育落后，生后会有不同程度的智力障碍。这种障碍基本上是不可逆的。碘对于人体的作用不容忽视，食碘过量或太少都会影响孩子的健康。 甲亢遵医嘱限制碘摄入，其他人要吃到推荐量，但也别太多，过犹不及。 给大家看看海带和白菜的营养对比： 这个海带能泡发好几倍还不用煮哦！海带和白菜的对比看看什么是大海精华！钙镁铁硒高很多！     海带丝物美价廉，是生活中最常见的一种食材，可炒、可拌、可烧汤。大海精华，碘是最丰富的，促进发育。铁锌钙硒镁也是植物之王。压缩海带，想吃的时候直接拿出来一泡就可以做着吃了，特别的方便。一饼泡出一大盆[憨笑][憨笑][鼓掌] 海带紫菜裙带菜等藻类，海藻，除了铁锌钙硒镁等矿物质高以外，因为他们都是大海浓缩精华，海洋本身就含有丰富的矿物质。碘也是非常优秀的，而且是最高的。比普通的肉蛋奶蔬菜水果高几十倍几百倍上千倍。 微克/百克。单位。    都是大海精华，补铁锌钙硒都是高手！海带嫩苗，凉拌，煮汤，炒菜，做馅料都是巨鲜美，补碘促发育，我国孩子一半缺碘，大人也缺。这个带鱼特别好吃，而且不是那张细细的手表带带鱼，很有肉肉。陆地食物都是个位数十位数的数量级，海里面就高很多了。  【资料来源】 中华医学会地方病学分会、中国营养学会、中华医学会内分泌学分会 《中国居民补碘指南》2018（选自中国疾病预防控制中心营养与健康所） 带*选自杨月欣主编《中国食物成分表2009》  这次我国居民建议碘摄入量。成人一天120微克，孕产妇翻倍。最大耐受量600微克。 如果仅仅是陆地上的肉，蛋奶，蔬菜，水果，粮食等，那么这个量是达不到推荐量的，所以我们要用碘盐，但是如果每天吃20克新鲜或者泡发的海带就可以满足推荐量。紫菜吃几克就够了。但过犹不及，吃太多紫菜海带藻类碘过量也不好。 凡事都是过犹不及。 每天五克碘盐的建议量，含碘100微克，加上食物就达到推荐量了，但我国人民吃盐太多，东北高达每天20克盐，那碘就很容易超过最大耐受量600微克了。所以盐不能多吃，别咸！ 在此基础上隔三差五吃点海带紫菜也别过量就OK了。很多家庭总忘记了。我建议大家可以在厨房炒菜的地方放点紫菜，做汤的时候，扔一点进去。每周泡一些海带炒菜的时候，也放一点，每天稍微吃点，也别过量不多不少刚刚好。   这套彩虹餐，主食是一个自制的牛肉小花卷撒一些小麦胚芽提高营养素的密度。优质蛋白质有两个青岛大虾，还有一块海鱼。蔬菜是小油菜，胡萝卜，香菇和海带凉拌豆腐丝。你也可以清炒。 水果是冰糖橙。如果已经有血糖高的问题的人，水果不要随餐。要放在两餐之间吃。每日坚果，核桃，还有舒理他一千亿活性益生菌酸奶放在上午或者下午加餐吃。 配餐视频 秋耳干木耳特产肉厚无根爽脆，可凉拌，可小炒，可煲汤。香菇粘多糖提高免疫力。这些也应该每天吃一点。 |
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