【原】肾病患者要避免！7种含有高钾质水果

肾病患者要避免！7种含有高钾质水果

香蕉是一种营养价值很高的水果，但是再好的食物吃多了可能也会造成反效果。内陆曾经就有一名60多岁的男子，因进食大量香蕉，结果出现「高钾血症」症状而险些送命。

陕西西安有几年前有一名60多岁的王姓男子，在一星期内进食了约2.5公斤的香蕉，以及将近3公斤的橙。原以为吃水果健康的他，居然没想到食用水果是让他入院的原因。

医生解释，王姓男子本身地肾功能不佳，有排钾障碍，而香蕉、橙是属于钾含量高的水果，摄取过多就会容易出现「高钾血症」症状，严重甚至会导致骤停而猝死。医生亦表示，牛油果、西红柿、紫菜、香菇、木耳、海带等食物，这些都是钾含量较高的食物，肾病患者应避免食用。

以下是根据香港食物安全中心的营养数据库，以及美国农业部辖下的营养素数据实验室 (SR22)所列出的，富含高钾质的水果，肾病患者应尽量避免：

高钾质食物(每100克)：

1.欧洲黑加仑子

钾含量(毫克)：322

2.香蕉

钾含量(毫克)：358

3.番荔枝

钾含量(毫克)：382

4.榴莲

钾含量(毫克)：436

5.牛油果

钾含量(毫克)：485

6.大蕉

钾含量(毫克)：499

7.蜜枣

钾含量(毫克)：696

点分享

点收藏

点点赞

点在看