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肝脏，是我们身体里面十分重要的一个器脏，作用也非常多。 肝脏不仅负责人体维生素、糖、蛋白质、脂肪的代谢，还参与水电解质的调节代谢，具有排出胆汁，具有解毒的作用。 但是，生活中懂得好好养护肝脏的人并不多，这导致肝不好的人也很多，而一旦肝不好了，身体是会发出一些“求救信号”的。 肝不好了，手和脚有变化，别再视而不见
肝掌—— 一般情况下，正常人的手掌呈现均匀的淡粉色。若发现自己手心大小的鱼际线处，出现红斑、斑块，且呈不均匀的红色，就应引起注意。 这就是所谓的肝掌，经常出现在肝炎、肝硬化病人身上，一旦发现，要尽早就医。 手指甲变脆易断—— “肝主筋”，指甲是筋的外在表现。正常的指甲应该是红色和有光泽的，并具有一定的硬度。 如果发现指甲变脆，易断，还伴有棱角不平，则表明肝血不足，从而导致筋失所养。这时，要注意补肝血，减轻肝脏负担。 手背青筋异常—— 人的肝脏功能主血，如果说人的肝脏功能出现了问题，那么人体的血液循环也必然会出现问题，这个时候患者的身上就会出现手背青筋明显的现象了。
脚部麻木—— 当人的肝脏功能下降明显后，容易出现脚部麻木的情况。 因为肝脏作为身体重要的循环和代谢器官，此时身体中的有害物质需要通过肝脏排泄出体外，维持内环境的稳定和谐。 如果肝脏功能下降，体内有大量垃圾毒素堆积，人的局部血液循环受阻，人就会感觉到脚部麻木。 脚底干燥—— 我们的脚部肌肤其实跟我们的身体内分泌是相关的，如果发现自己的脚底经常是处于干燥状态的，那可能是因为肝细胞受损了。 这时候我们的皮肤可能会变得暗黄，可能会出现脱皮的症状，这跟我们的肝细胞受损有关。 因为肝细胞受损会影响到我们身体正常的内分泌，进而就可能出现了这些现象。 脚掌发白—— 脚掌的颜色的变化，可以很好地反映出肝脏的健康状况。 正常健康的脚掌颜色应是白里透红，如果脚掌发白，无血色，可能是血液垃圾过多，致使血管淤堵，供给脚掌的血液不够，脚掌自然呈现出发白的症状。 出现这种情况且伴有头晕、眼花、无力等症状时，应留意肝脏健康。 5种常见美食，吃多了却很伤肝1、烧烤 在很远的地方，我们就能闻到诱人的烧烤味，令人垂涎三尺，那股焦香味吸引着各类人群。 殊不知，烧烤里面加了各种对人体有害的调料，对于肝脏而言，毒性巨大。一旦有刺激物进入肝脏，肝脏必须立刻加以解毒，从而加重肝脏的负担。 2、松花蛋 松花蛋，是人们餐桌上的一道美食，大部分人都喜欢吃。 然而，它里面含有铅、汞等化合物，会对身体造成伤害尤其是对肾脏、肝脏和脾脏的伤害极大。吃多了会使人产生疲劳、头痛、恶心等症状。 3、动物内脏 像一些肝脏、猪脑、鸡心等受到很多人的喜欢，不过也不能经常去吃。 因为动物内脏里面含有许多的有毒物质和重金属，吃进人体以后，这些都要由肝脏来进行分解，经常吃就会给肝脏带来负担，而且毒素还会损伤健康的肝细胞，造成肝部受损。 4、葵花籽 由于葵花籽中含有不饱和脂肪酸，一旦使用过多就会严重消耗胆碱，从而影响到肝细胞的功能，对肝脏产生不利影响。 5、酒精饮料 酒或酒精饮料中都含有大量的酒精成分，如果大量饮用，就会使体内酒精增多，增大肝脏的负担，使肝脏分泌的酶成分含量下降，无法及时分解酒精，慢慢地就会导致肝脏受损，甚至可能诱发脂肪肝或酒精性肝炎。 四类食物，能帮助你养护肝脏，最好了解一下1、粗粮早餐 什么是粗粮呢？比如绿豆、玉米、紫米、荞麦、小米、燕麦等，都属于粗粮，对我们肝脏的修复非常有好处。 早上喝点杂粮粥，或者是吃一点麦片，吃一根玉米，摄入的膳食纤维不仅能够让我们饱腹，还对我们的肝脏有好处。 而且，绿豆有抗氧化活性物质，还能增强肝脏的解毒功能，尤其是减少有机磷的毒害作用，所以，我们可以在平时的白粥里面加入绿豆，让我们的粥既能够更加美味，也能够起到养护肝脏的作用。 2、植物茶水 喝水本身就能促进肝脏排毒，而植物茶水将排毒和护肝合并，一举两得。 多项研究表明：黑樱莓对预防酒精性脂肪肝，非酒精性脂肪肝，均有显著的疗效，将其制成黑樱莓茶饮用，还可以用在治疗肥胖病上，尤其适合肥胖的脂肪肝患者饮用。 金兰菊根对肝脏细胞有明显的保护作用，特别是化学性或酒精性肝损伤保护明显，能加速磷脂合成的胆碱存在，从而加速细胞修复速度。 经常饮用一些金兰菊根茶，对四氯化碳导致的肝损伤具有治疗作用。对四氯化碳具有抗肝纤维化的作用。
3、含硒的食物 比如一些海鲜、鸡蛋、蘑菇等，其实人体还是非常需要的硒这种微量元素，可以增强肝脏的抗氧化能力和解毒能力，在蛋白质的合成中也起到了调节的作用。 如果喝酒的时候也摄入含有硒的食物，还有助于肝脏对酒精的分解，平时可以多多地食用一些富含硒的大米或者是小麦。 4、富含维生素A、B的食物 番茄、胡萝卜、鱼肝油及乳制品中，含有大量的维生素A，而这些维生素A能够阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生。
所有人每天都需要摄入足够的维生素A，可以在早餐中喝一杯牛奶，也是对身体有好处的。 而维生素B可以加速物质的代谢，能够修复我们肝功能，防止肝功能变性，进而起到预防脂肪肝的作用，常见的食品中如黄豆、香菇中，含有丰富的维生素B。
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