冬季必吃的一道炖菜，价格不贵，却很补身！

咖喱鸡块

【食材】：鸡胸肉、胡萝卜、土豆、咖喱块、洋葱

1.所有的食材切丁备用

2.鸡胸肉丁放在小碗中，挤一点柠檬把汁水去腥，腌20分钟

3.平底锅倒入油，先把洋葱炒出香味儿

4.放入鸡肉炒至变色

5.放入胡萝卜和土豆丁

6.翻炒均匀使食材断生

7.倒入没过食材的清水

8.放入把咖喱块，把锅里的汤汁给它熬煮成浓稠的状态即可

9.做成的咖喱鸡可以搭配米饭做成盖浇饭，比饭店实惠，味道也不输于饭店哈

牛肉炖娃娃菜

【食材】：牛肉片、娃娃菜、酸汤肥牛调料、大蒜4、香菜、蚝油、植物油10克、干辣椒

1.牛肉切薄片，放蚝油、淀粉抓捏上浆

2.娃娃菜切块

3.大蒜切碎，香菜切寸段

4.炒锅中倒油，将大蒜和干辣椒煸炒出香味

5.下入娃娃菜

6.淋入适量酸汤肥牛调料

7.翻炒均匀后加水，小火焖煮5分钟左右

8.将牛肉片一一夹入锅中，全部变色后关火，出锅装盆，撒上香菜段即可

紫菜时蔬煎饼

【食材】：紫菜、虾滑、胡萝卜碎、香芹碎、生抽、蒜末

1.热锅烧油，将蒜末炒香，下胡萝卜碎、香芹碎翻炒一分钟，关火，加入生抽拌匀放置凉透

2.将放凉的酱汁倒入虾滑中翻拌均匀

3.取一片紫菜放在案板上，均匀的抹上一半的虾滑馅

4.热锅刷少许油，先煎有虾滑馅的一面，小火大概煎3分钟，翻面再煎2分钟即可