茴香馅饺子

茴香馅饺子

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  Mmmm下厨记

小时候总是吃到奶奶做的茴香馅的饺子

现在奶奶不在了

想念奶奶的味道 自己来尝试做做

用料  

猪肉	450克
鸡蛋	1个
盐	适量
酱油	勺
姜	片
茴香	克
葱	根
十三香	勺

茴香馅饺子的做法  

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在盒马买的原材料，这么多肉是三四个人的量

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分别放：葱末，姜末，鸡蛋，十三香，生抽，老抽，耗油，盐。均为适量

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小火炸 花椒，八角  炸后取出花椒八角，油凉后倒入馅料里

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茴香提前洗净沥干水分  然后切碎

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放入馅料顺时针搅拌

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成品

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噔噔噔～我包好了

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密制蘸料。（好奇的快问我呀！）

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好次～！

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