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文中的香榧是在诸暨遇见的， 路边的标语有： 千年香榧林，造福万代人。 这边的人，生活蛮富裕的， 香榧也是全村好几代人， 共同努力打造出来的产业。 还有许多乡村， 农民还未找到支柱产业， 一个村子的发展， 可能和我们个人也一样， 需要因地制宜，找对物种， 朝着一个方向，全村一起努力， 经过一代又一代的努力， 慢慢就有了香榧村，天麻村，当归村，螺蛳粉小镇等特色村子。 很多偏远地区的农民，其实也很努力， 日出而作，日落而息，也养鸡养猪种地， 但可能是缺乏全村共同努力的方向， 虽然每家人都可以自给自足， 但却没法富裕起来，缺少共同对外输出的东西。 【基源】本品为红豆杉科植物榧Torreya grandis Fort.的干燥成熟种子。秋季种子成熟时采收，除去肉质假种皮，洗净，晒干。 【性状】种皮质硬，厚约1mm。种仁表面皱缩，外胚乳灰褐色，膜质；内胚乳黄白色，肥大，富油性。气微，味微甜而涩。 【检查】 酸败度 酸值不得过30.0。 羰基值不得过20.0。 过氧化值不得过0.50。 【炮制】去壳取仁。用时捣碎。 【性味与归经】甘，平。归肺、胃、大肠经。 【功能与主治】杀虫消积，润肺止咳，润燥通便。用于钩虫病，蛔虫病，绦虫病，虫积腹痛，小儿疳积，肺燥咳嗽，大便秘结。 【用法与用量】9～15g。 【贮藏】置阴凉干燥处，防蛀。 榧树(Torreya grandis)来自于红豆杉科，榧属。俗名香榧、小果榧。 乔木，种子熟时假种皮淡紫褐色，有白粉，顶端微凸，基部具宿存的苞片，胚乳微皱。花期4月，种子翌年10月成熟。 为我国特有树种，产于江苏南部、浙江、福建北部、江西北部、安徽南部，西至湖南西南部及贵州松桃等地，生于海拔1400米以下，温暖多雨，黄壤、红壤、黄褐土地区。 边材白色，心材黄色，纹理直，结构细，硬度适中，有弹性，有香气，不反挠，不开裂，耐水湿，比重0.56。 为建筑、造船、家具等的优良木材；种子为著名的干果—香榧，亦可榨食用油；其假种皮可提炼芳香油（香榧壳油）。 在浙江诸暨及东阳等地栽培历史悠久，经劳动人民长期培育选择，选出了象香榧那样种粒大、品味佳、丰产的优良类型。 种子经炒熟后味美香酥（市场上名为椒盐香榧），含油量41.89%，蛋白质10％，碳水化合物28％，灰分2.6％，其他13.51％；种子油可食用，并可制润滑剂和制蜡。 《神农本草经》说香榧“主腹中邪气，去三虫。” 《食疗本草》认为香榧“令人能食，消谷，助筋骨，行营卫明目。” 《本草新编》认为“榧子杀虫最胜…。凡杀虫之物，多伤气血，唯榧子不然。” 《本草从新》认为香榧“治肺火，健脾土，补气化痰，止咳嗽，定咳喘，去瘀生新。” 《本草纲目》认为“常食香榧，治三痔，去三虫蛊毒，鬼疟恶毒。” 香榧寿命长，一般可达二、三百年，有的达五百年以上，香榧属稀世珍果，以其色、香、味俱佳而驰名中外。 不仅香脆可口，营养丰富，且有药用价值。香榧从开花到结果，要通过三年才会成熟，所以枝头上三代同堂。 民间认为香榧子富含油脂，味具芳香，有杀虫和润肠的作用。 香榧子含有一种生物碱，能消症化积，对子宫有收缩作用，民间常用以堕胎。 香榧的传统的加工主要是炒制，炒制方法有带壳淡炒、带壳盐炒及脱衣椒盐炒多种。 香榧油色泽黄橙，有果香味，香榧含油量比油菜好、棉籽、大豆高且品质好，是优质木本油科植物。 香榧还可以做香料，每百公斤香榧假种皮，可获蒸馏油200-300克。
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