​必需氨基酸和非必需氨基酸

​必需氨基酸和非必需氨基酸

       食物中的蛋白质只有经过胃肠道消化,分解成氨基酸才能被人体吸收利用,

        也就是说,人体对蛋白质的需求实际上就是对氨基酸的霉求。

       营养学上将氨基酸分为必

需氨基酸和非必筹氨基酸两类。

      前者是指人体自身不能合成或合成速度不能满足人

体需要,必须从食物中摄取的氨基酿,

       如赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸等。

       后者并非是指人体不需要的氨基酸,而是指人体可以自身合成或由其他氨基酸转化而来,包括:

      谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、天门冬氫酸、胱氫。酸等。

     源自《胃病怎么吃》