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这样我们的推送才能继续出现在你的订阅列表里 不然的话你我就要相忘于江湖了🐟 甘蔗种类虽繁多，但我们常见的仅两种分别是黑皮甘蔗和青皮甘蔗（俗称竹蔗）。其中黑皮甘蔗纤维含量低，皮薄，还原糖含量高，浆汁甜美，口感清脆，经常被人们直接食用，深得消费者喜爱。 竹蔗成熟期稍微比黑皮甘蔗早一些，颜色都是青绿色的 ，蔗身细长，皮硬纤维粗，直接食用比较生硬，但它的蔗糖含量比起黑皮甘蔗，是非常高的，常被用来制糖，而人们比较少选择购买食用。 其实你只是还不知道竹蔗的食法多样，它的益处是远大于黑皮甘蔗的： 竹蔗炖羊肉，将羊肉焯水，再加入竹蔗炖出来的羊肉完全没有膻味。这个季节的竹蔗清甜多汁还吸油，还能有效解除羊肉的膻味和油脂，炖出来的羊肉汤清甜又鲜美，清心润肺还特别下火。 做法： 羊肉洗净，冷水入锅，焯干净血水浮沫 生姜拍散入煲 解表散寒，温中止呕，温肺止咳。常用于脾胃虚寒，食欲减退，恶心呕吐，或痰饮呕吐，胃气不和的呕吐，风寒或寒痰咳嗽，感冒风寒，恶风发热，鼻塞头痛。 现代药理研究表明，生姜有抗菌、抗癌，以及抗氧化、抗衰老作用，其特有的“姜辣素”能有效治疗因过食寒凉食物而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等症。此外，生姜能增进食欲，促进消化液的分泌;生姜中的姜酚还有较强的利胆作用。 红萝卜洗净去皮切块 胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症;胡萝卜素转变成维生素A，维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。维生素A有助于增强机体的免疫功能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。 胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。 玉米洗净切段 玉米功能主治：调中开胃。益肺宁心。为健胃剂。煎服亦有利尿之功。 竹蔗洗净开边切段 甘蔗可以清热解暑、开胸利膈、增进食欲，对于防治肝炎、伤风感冒、肠胃积热均有良好疗效。可治疗因热病引起的伤津、心烦口渴、胃热呕吐、肺燥、以及大便秘结引发的气喘、咳嗽等。甘蔗含有丰富的蔗糖、果糖、B族维生素、维生素C以及钙、铁、磷等微量元素，含铁量在所有的水果中最多，故有“秋日甘蔗赛过参”之说法。 甘蔗皮，具有清热解毒之功效。用于小儿口疳，秃疮，坐板疮。 所以我不去皮。当然，你怕过于寒凉，去皮也无妨 茅根 茅根凉血止血，清热解毒。主治：用于吐血，尿血，热淋，水肿，黄疸，小便不利，热病烦渴，胃热呕哕，咳嗽。 马蹄10个，洗净 荸荠球茎具有清热止渴，利湿化痰，降血压之功效，常用于热病伤津烦渴，咽喉肿痛，口腔炎，湿热黄疸，高血压病，小便不利，麻疹，肺热咳嗽，矽肺，痔疮出血。 大火煲开，小火慢炖 加盐调味，即可食用 小贴士做清汤羊肉不要放香料，会盖味，不鲜了。 |
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