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时间的脚步 具有神奇的魔力 转瞬之间 便迈入了冬月的末尾 天地静悄悄的 但人声却喧闹如沸 冬至大如年  今日冬至。《月令七十二候集解》：曰“冬至，十一月中。终藏之气至此而极也。”冬至，一年中日照最短的一天，阴气到达了顶峰。 此时，天地间静默到了极点，所有的植物都处于懵懂沉睡的状态，唯独腊梅竞艳开，成为冬日里一道绝美的风景。 冬至后，就进入了数九寒天，俗称“冬九九”。一般来说，冬至后的“一九”到“三九”期间，是一年中最冷的时候，我们即将迎来真正的“天寒地冻”，你是否做好了准备？ 物极必反，冬至，从中医来讲，这一天是阴极而一阳生，所以今天又是阳气开始萌芽的日子，在看似萧索冷峻的寒意下，从深根到枝头，已经在暗暗积蓄力量等待着萌发。 宋代诗人阮阅在《减字木兰花·冬至》中写：“晓云舒瑞，寒影初回长日至。”长日至，指的是，过了今天，指白天的时光会慢慢变长。 古人察觉到了阳气萌动的气息，趁着闲来无事，便约定做一件优雅的趣事，开始“画九”。 明代《帝京景物略》载：“冬至日，画素梅一枝，为瓣八十有一。日染一瓣，瓣尽而九九出，则春深矣，曰九九消寒图”。 冬至是二十四节气中最早制订的，是一个非常重要的节日。古人最初过冬至节，是为了庆祝新一年的到来。 直到汉武帝采用夏历后，才把正月和冬至分开。由此，冬至由“年”变为了“节”，却依然不曾影响它的地位。 唐宋时，冬至和岁首一样重要。《东京梦华录》有记载说，到这一天，古人会换上新衣服，备好美食，祭祀祖先——“庆贺往来，一如年节”。清代《清嘉录》中甚至有“冬至大如年”之说。 如今的冬至，虽然不能与新年同日而语，但仍然是一个非常重要的节日，祖国的大江南北，仍然在用他们自己的方式祭奠着冬至。 南方地区，冬至有着祭祖、宴饮的习惯；而在北方，有着吃饺子的习俗，这是春节前不可或缺的仪式。 冬至这天，阴寒之邪最盛。老百姓讲“一九二九不出手”，天气寒冷，冻手冻脚，只得把手揣到口袋里，等到了“三九四九”，那就真是“冻破石头了”。 冬至“一阳初生，其气渐夭，如草木萌动，易于伤伐”，这是说阳气像刚发芽的幼苗，刚孕育出来的生命，最容易被伤到，需仔细呵护，这也是此时养生的要点。 目前最紧要的事就是，吃温热的食物，做温暖的事情，暖身暖心，把阳气紧紧地收到体内，重头开始为自己养好根基。 冬至吃饺子 入九天冷，吃温性食物，饺子无疑就是最好的选择之一。那饺子包什么馅呢？胡萝卜一定不能少。 用胡萝卜羊肉馅或者胡萝卜牛肉馅，都很不错。胡萝卜、羊肉、牛肉，大葱、生姜等佐料性温，趁着阳气初升，用吃饺子的方式，来激发体内阳气向上。 胡萝卜富含维生素A、核黄酸，有利于人体代谢，被称为“小人参”。 冬至到，羊肉俏 民间有“冬至到，羊肉俏”的说法，天寒地冻，被寒风吹得缩手缩脚的人们对于羊肉很是钟爱。 羊肉不仅营养丰富，还能助阳御寒，是最好的冬补食材之一，益气补虚、温中暖下，针对阳虚、虚劳寒冷等症效果极好。 如果将羊肉与某些药物搭配，制成药膳，则强身调病的功效会更好。 当归羊肉汤，由当归、生姜、羊肉组成，可以温中、散寒止痛，针对寒疝、腹痛可以发挥不错的效果，👉 制作方法点这里。 这里再推荐几款羊肉烹调制作方法： ■ 1.取羊肉500克，生姜3片，党参、黄芪各10克，当归15克同煮汤。喝汤食肉，可防治营养不良、气血两虚、手足冷。 ■ 2.羊肉500克煮至将熟时，再加入鲜怀山药50克、糯米100克共煮成粥，可防治大便稀溏、脾虚食少。 ■3.羊肉300克，加生姜、茴香、肉桂、肉豆蔻等调料适量，煮熟切片食用，能补益脾肾，增进消化功能。 羊肉性温热，吃得太猛就容易上火。因此，吃羊肉时要注意合理搭配： ①羊肉和白萝卜搭配。则能充分发挥白萝卜性凉，消积滞、化痰热的作用，还能避免上火。当然，还可以选择茭白、冬笋等冬季其它应季蔬菜。 ②吃羊肉时，可以搭配豆腐。豆腐不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清内热、除烦、止渴的作用。 羊肉性温，很善于滋补羸弱、御寒生阳，但阴虚火旺的人不宜食用哦。 艾灸神阙穴 冬至是阴阳交接的重要时机，通过艾灸「神阙穴」，可以激发身体阳气上升。 做法：把艾条点着后，以肚脐为中心，熏灼肚脐周围就可以了，也可以隔盐灸，有温热的感觉即可，不要烫到皮肤。一周2～3次，每次15—20分钟。 神阙穴是五脏六腑之本，为任脉、冲脉循行之地、元气归藏之根，是人体的要穴。 艾灸神阙穴，可温阳补气，可以帮助身体平衡阴阳，调和气血、温通经络、增强免疫力，帮我们护住初升的阳气，从而提高机体的抗寒和抗病邪能力。 体内阳气不外泄 在冬至这个阴阳转换的重要节点，除了吃温热的吃食，还有很重要的一点就是，注意减少消耗。 清代医学家黄凯钧在《友渔斋医话》中专门说道：“人知摄生者，每逢节气，皆宜保养，而二至尤为紧要。夏至欲宜节，冬至欲宜绝。” 由此看来，古人对于冬至时养生的态度是超过了夏至的，夏至只需要注意节制就好，但到了冬至很多事情是绝对禁止去做的，稍有不慎，不仅损阴，更是伤阳。 冬至的时候阳气初生，才刚刚萌动，如果我们提前伤了它，相当于直接动了来年的身体根基，后果就是阳气亏虚、正气不足，挡不住病邪入侵，动不动就会生病。 冬至宜忌：宜早睡晚起，帮阳气、气血更好收藏；遇事不急，保持心情平静；少玩手机，静神少虑、节欲保暖，减少体力和精力的消耗。 万籁俱静时，我们也应悄悄地养精蓄锐、积蓄能量，酝酿春的活力和生机。  本期早报部分素材选自杏林明师课堂  张景明教授新录制的「女性专题课程」，38个话题要点，针对女性经期、带下、孕产这三个方面健康问题，给你最专业的指导，帮助你全面认知自身特点，给出体检建议，还有相应的调治妙方，健健康康做自己～ |
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