大米靠边站，冬至后多吃它！调和脾胃，营养好吸收，每顿不到5毛钱~

冬天到了，为了暖身体、进补，天天煲羊汤、炖牛腩……但这肉食吃的太多，过于油腻，脾胃也受不了啊！还是得吃点粗粮！

同样是早餐粥，喝白米粥

不如喝上一碗腾腾的小米粥

身体暖洋洋的，营养又好吃~

李乾构李老年轻的时候，早上也喜欢吃油条和煎鸡蛋。但为了早餐更营养均衡，他现在的早餐也换成了：小米粥+水煮小油菜+蒸蛋。

《养生堂》节目中还介绍过一个党参小米粥的吃法：党参10克、茯苓10克、扁豆20克、小米100克，加适量水煮30分钟即可。

现在天气还比较冷，不管是早餐，还是晚餐都可以煮一碗暖洋洋的小米粥，心里、胃里都暖暖的~

米脂小米，米香浓郁

熬的浓稠金黄的小米，用勺子轻摇，细密的米汤表面，可以揭起三层油皮。

轻轻地嘬上一口，稠厚而又柔滑的米油带着一股小米特有的香气，从口中滑入胃部。惬意温润，满嘴的小米浓香~

越是简单的清粥小菜，对食材的要求也就越高。

还记得小时候的小米粥，粒粒金黄饱满，清香扑鼻，还带着厚厚米油，吃下去满口温润软糯。

而现在，早餐店里买到的都是寡淡无味的米汤，超市里买到的小米也早已没有了谷子的清香味！

想要喝到原汁原味的米脂小米，还得是陕西的米脂县！

这是一座以小米命名的县城，种植的小米生长在黄土高坡上，刚成熟的小米饱满鼓胀，谷穗沉甸甸的。

手工播种，生态种植，饮山泉雨露，沐浴阳光，自然生长，造就了米脂小米的营养价值与口感。