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冬季新陈代谢速度减慢，寒冷天气可刺激消化液分泌，使得人们胃口大开。不过，糖尿病患者在饮食方面一定要谨慎，饮食不当可能会造成血糖急剧升高或导致血糖波动过大，从而诱发糖尿病并发症。因此老年糖尿病患者在饮食方面应掌握以下几点，保证血糖稳定达标。 老年糖尿病患者冬季饮食应注意哪几点？ 1、适当控制热量摄入 严寒冬季气温低，汗液分泌减少，消化液分泌量增加，使得人们食欲异常旺盛；由于冬季外界气温低而户外活动量减少，使得血糖难以被控制。面对此问题，还需严格控制每天总热量摄入，着重吃含优质蛋白质的食物，如蛋类、鱼肉、豆类和奶类以及瘦肉等。粗粮替代部分精制白米面，如各种杂豆类、燕麦、糙米和玉米等，其中含有膳食纤维和B族维生素，饱腹感强而且能防止餐后血糖升高。不过，糖尿病肾病患者应适当的控制蛋白质摄入，以免增加肾脏负担。 2、采取少量多餐原则 以一日5~6餐替代一日3餐，能有效降低餐后血糖，帮助控制血糖。每顿饭只吃7~8分饱就行，上午10点和下午4点分别加餐一次，加餐可选择低糖分水果、纯酸奶以及黄瓜和西红柿等。 3、补充足量的维生素 冬季应季蔬菜少，因此不少糖尿病患者体内缺乏维生素，如缺乏维生素C会造成口腔溃疡、出血以及便秘和牙龈肿痛等。因此应着重补充维生素，从动物肝脏、深绿色蔬菜、胡萝卜蛋类和奶类中获取维生素A;多吃含维生素C的绿叶蔬菜和苹果；从动物肝脏、海鱼和蛋类中获取维生素D等。 4、合理补充各种营养素 冬季身体对各种营养素消耗量增加，再加上老年糖尿病患者消化吸收功能减退和代谢因素，使得体内易缺乏矿物质，因此应合理补充营养素如钾钙钠和铁等。 温馨提示 冬季外界气温低，糖尿病患者的户外活动量减少，再加上不良的饮食习惯易造成便秘，便秘可影响血糖控制，因此应多吃含膳食纤维食物如绿叶蔬菜和粗粮等，不仅仅增加饱腹感，延缓胃部排空，而且也能促进胃肠道蠕动，利于排便，又能控制饮食量以及餐后血糖。值得注意的是，糖尿病患者晨练时间不能太早，至少等太阳出来之后。 
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