冬至养生，“补”对了就能过一个暖冬

在我国很多地方，冬至又被叫做“小年”，是一年中除了春节之外，最看重的一个日子。

为什么冬至会这么重要呢？冬至的“至”是极致的意思，冬藏之气至此而极。阴寒达到极致，所以天最冷；太阳行至最南处，所以昼最短，夜最长。

这一天是“阴极之至，阳气始生”，故称为“亚岁”也就是所谓“小年”。

在这个阴阳交替相袭的节气，如果谈到养生，就一个字：补。

但是，所谓“补”并不是毫无节制地以人参鹿茸、鲍参翅肚为食，而是以“助五脏、和气血、谐阴阳”为补。

冬至大补，我们要从饮食、起居、运动、情志四个这样做：

饮食“大补”：培补正气 调养脾胃

冬至气候寒凉，万物闭藏，阳气初发，正是人体休养生息的好时候，此时进补有利于滋养脏腑，培补正气。

但是，进补不是想补就能补的，脾胃功能不好，营养无法消化吸收，补再多也白搭！

冬至饮食第一原则、少盐：五味咸入肾，《黄帝内经》中就有“味过于咸，大骨气劳，短肌，心气抑”的提示，认为吃得过咸，容易使得肾气、脾气和心气受伤。

冬至饮食第二原则、“多黑”：黑色食物大多性味平和，补而不腻，食而不燥。常食黑色食物，可以益肾强肾，增强人体免疫功能，延缓衰老。比如，黑木耳就有益气补血、润肺镇静、清洁胃肠、乌发美容的功效。

推荐“补冬”药膳——黑豆炖牛尾：黑豆两把、牛尾一根，洗净。牛尾先用烧开的水焯一下。锅内放清水，黑豆入锅，开锅后炖10-15分钟，然后放入牛尾及两片姜，继续炖至黑豆和肉变得软糯，加入盐少许即可。

功效：益气补虚，温中暖下。最宜腰膝酸软、困倦乏力、肾虚阳痿、脾胃虚寒者食用。

起居“大补”：早卧晚起 养肾固阳

谚语说“冬至进补，来年打虎”。这冬至到底如何进补？其实，每晚享受高质量的睡眠就是冬至第一大补！

子时（晚上23：00～凌晨1：00）是一天之中最关键的“睡觉时辰”。如果能在晚上23点之前入睡，身体就能充分启动解毒作业，肝脏也能在充足的血养中得到休息。

此外，冬至是阴气最重、阳气最弱的一天。所以，冬至前后的防寒保暖很要紧，中医说“头为诸阳之首”，阳气很容易从头顶散出，所以出门时不妨戴个帽子或围条围巾。

运动“大补”：避开寒邪 动中求静

“猫冬”是叫人冬天不运动的意思吗？不！多接触大自然，吸收天地的能量，才叫大补。

因此，冬至运动，首先要避免寒邪的侵袭。其次，运动量不宜过大，以每天行走一万步为宜。

要在动中求静，以臻安身静体、气定神闲的境界。此外还八段锦、太极拳等平和的运动也都是很好的选择。

情志“大补”：畅达乐观 正面思维

在情志调养方面，凡事多多正面思维，保持精神畅达乐观，不为琐事劳神，不患得患失。

合理用脑，有意识地发展心智，培养良好的性格，时刻保持心态平和，在日常发现生活当中的乐趣。

避免劳累过度、早睡晚起、积劳成疾，保持良好的精神状态。