清蒸河鳗的做法

河鳗富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。。。
今天去农贸市场买菜，买了一根河鳗清蒸清蒸来犒劳犒劳我老公。。。

主料

鳗鱼145克

辅料

姜片10克 料酒3汤勺 生抽2汤勺 盐0.5勺

清蒸河鳗的做法

1.食材：河鳗、姜片

2.将已杀好的河鳗洗净

3.放入盘中

4.接着，搁入姜片

5.加3汤勺料酒

6.加2汤勺生抽

7.加0.5勺盐

8.然后，放入蒸锅中

9.盖上盖蒸至15分钟

10.最后，开盖取出