密制烤河鳗的做法

密制烤河鳗的做法详细介绍

更新于：2013-8-18 12:59:13

 美食分享，让更多人知道

15

密制烤河鳗的简介及特色

色泽乌光透亮，嫩糯酥烂，口味鲜美。

菜系及功效：粤菜

密制烤河鳗的制作食材：

选用表皮较黑河鳗600克，芹菜，胡萝卜，洋葱，海鲜酱，葡萄酒，冰花梅酱，番茄沙司，糖桂花，麦芽糖，味精，精盐。

教您密制烤河鳗怎么做，如何做密制烤河鳗才好吃

将河鳗去骨，去内脏，置清水洗净。取烤盘1只将河鳗腌制，面上加入各种酱料，两旁放入洋葱、胡萝卜、芹菜。烤箱开至200℃时，放入河鳗烤40分钟出炉，装盘。