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前段时间，帝都的朋友来杭州找我。作为东道主，必然是要尽地主之谊，朋友点名要去楼外楼尝尝。既然如此，那便立马安排。 
为了方便给人介绍，提前做了功课。 楼外楼，原自道光二十八年（1848年）的洪瑞堂，最早仅是一座小平房，因店主的鱼虾烹得了得，同时还喜欢与文人骚客撩骚。文人嘛，大多喜欢湖光山色，美酒美食，偶尔还能带个漂亮姑娘牵个小手，而这些，楼外楼具备了两样，久而久之，便在文人圈内小有名气。 
来吃饭千万别开车！ 
门口的停车位，能让人等到崩溃！ 从机场将朋友接来，全程34公里，1个小时不到。但到了饭店之后，彻底懵逼了，因为周末所以，车满为患！！！居然没有车位，尴尬之余，放下朋友，把车开到了“嘉里中心”，停好车再骑着小黄车来，一前一后折腾了快30分钟。好在毕竟是多年的好友，也没有责备。 知否？饭否？ 《叫花鸡》 
《叫花鸡》 毕竟是招牌菜，相对于其他菜来说，没给杭州丢脸，158一份的价格，鸡肉较为酥烂，轻提鸡腿便可扯断。但这道菜的上菜过程，过于隆重，服务员先用锤子敲三下，然后叽里咕噜一顿咒语，华而无实。 建议：作为杭州餐饮扛把子，请将注意力回归菜品本身，莫要搞一些虚头巴脑的东西。 《西湖醋鱼》 
这道菜，连杭州本地人都吃不惯。严重踩坑！西湖醋鱼，酸味很浓，不喜。入口后，有些许土腥味，过重的姜味，未能掩盖鱼的腥味！ 用朋友的话说：对不起，可能是我理解不了厨师的烹饪逻辑！ 《东坡肉》 
《东坡肉》 小时候爱看西游记，对一众妖怪吃唐僧肉的事情一直记在心里。后来知道宋代有个苏东坡，一直以为这道《东坡肉》是用他的肉制成，傻傻地问父亲：一天割这么多肉，他不疼吗？难道他也跟螃蟹一样，断了钳子还能再长出来吗？ 口感偏甜，肥瘦适中，嗜肉者，可尝试。28一份的价格在这种环境下，相对合理。不踩坑！ 《精品龙井虾仁》 
《龙井虾仁》 这是一道十分不建议点单的菜品，吃货这么多年的经验，依旧避免不了不踩坑事实。虾仁选用小河虾肉，有腌过，但口味偏咸，醋的搭配是一个败笔，绿茶的香味也不够浓郁。这道菜，本是吃个清口。但。。。似乎没让人吃出来！198的价格，性价比不高 不建议点！ 《虾爆鳝面》 
《虾爆鳝面》 要不是朋友时间比较紧，我属实是不会点这道菜。不要问我为什么，真要说，就是“性价比”！48一份的价格，在这吃，总归觉得不值当！ 虾用的也是河虾，鳝段也是炸过的，食材各方面都到位，但组合在一起，总归是少了一些味道。 如果能重来，我一定选《奎元馆》。 《西湖莼菜汤》 
《西湖莼菜汤》 不值当！42块的价格，你觉得值吗？难道超市里花一半的价格，在家里烹煮，不好吗？ 为了展示杭州的独特美食，我点了一份，但朋友只要了一勺。尝过之后便出现了“痛苦面具” 作为店家可能会说：没有不好吃的食物，只有吃不惯的食客。 但作为食客的我，好赖大馆子，小苍蝇店的美食也吃过不少。如果不考虑环境、面子等其他因素，单纯地回归食物本身，我觉得楼外楼能站得住的菜品仅有“东坡肉”、“叫花鸡”。 作为食客的你？怎么看呢？ |
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