这些富含DHA 的淡水鱼，你给孩子吃了吗？

我们常说要给孩子多吃点鱼，因为鱼肉中富含了 DHA，它对宝宝的大脑、视觉功能的发育很重要。

DHA 是人体无法自主合成的，需要从膳食中获取，一般的来源就是深海鱼、部分海藻类食物。

但很多地区要购买到新鲜、优质的深海鱼其实也挺麻烦的，就算能买到，像鳕鱼、三文鱼这些价格也挺贵的。

而且还真假难辨，有的不法商贩会把油鱼伪装成鳕鱼出售，一不小心就会踩坑。

其实呀，如果深海鱼难买，一些淡水鱼中 DHA 等营养素含量也很可观，还比较容易买到，也是不错的选择。

这些淡水鱼推荐给孩子吃

国家粮食局科学研究院做过一项关于海鱼和淡水鱼中 DHA 含量的对比研究，先来看看像三文鱼（鲑鱼）、黄花鱼等海鱼中的营养素含量：

再来看看鲈鱼这些比较常见的淡水鱼中的 DHA 含量：

可以看到鲈鱼的 DHA 含量竟然比三文鱼还高。

在另外一项关于淡水鱼和海鱼不饱和脂肪酸含量的研究结果显示：

黑鱼、桂鱼中所含的 n-3 多不饱和脂肪酸（包括DHA）含量分别高达 1104.3mg/100g、442.8mg/100g。

	黑鱼	桂鱼	鳕鱼	秋刀鱼
n-3不饱和脂肪酸	1104.3	442.8	172	477.4
DHA	596.9	157.7	69.7	202.3

△单位：mg/100g

那 1～3 岁的孩子每日要补充 100mg 的 DHA ，每周吃上 100～120g 黑鱼也能满足日常所需了。

综合淡水鱼营养素含量以及鱼刺等来看，这几种淡水鱼很适合给宝宝吃：

品种	其他
黑鱼	肉质紧实、脂肪少、刺少
鲈鱼	肉质鲜嫩、鱼腥味小、没有小刺
桂鱼	肉鲜味美、没有小刺，但价格偏贵

这些鱼不要给孩子吃

重金属含量容易超标的鱼

相对于淡水鱼来说，海鱼中的重金属、有机物的污染会高一些，特别是比较大型的站在食物链顶端的鱼，像鲨鱼、剑鱼、方头鱼等，都是比较容易重金属超标的。

美国食品药品监督管理局（FDA）针对孕妇、哺乳期妈妈和宝宝列举了一份吃鱼清单，种类比较多，建议收藏下来哦：

	鱼
可以经常吃	三文鱼、鳕鱼、海鲈鱼、龙利鱼、鲶鱼、鲳鱼等
偶尔吃	石斑鱼、鲷鱼、马鲛鱼、水牛鱼、罗非鱼（大西洋）等
不要吃	鲨鱼、旗鱼、大眼金枪鱼、方头鱼、马林鱼等

一般来说，我们超市、菜市场能买到的海鱼重金属超标的概率都不高，不买上图中不建议吃的鱼就好了。

来源不明的鱼

建议你到正规渠道购买鱼类。

一是为了避免抗生素残留风险：

因为在水产养殖的过程中，会用一些抗生素来防治疾病、加快鱼类的生长。但如果滥用抗生素，可能会导致鱼的体内有部分药物残留。

二是降低寄生虫风险：

淡水鱼中的寄生虫种类对比海鱼会更多一些，比较常见的有肝吸虫，而且淡水鱼中的寄生虫更容易在人体内存活，危害比较大。

海鱼中比较常见就是异尖线虫，但它没办法在人体内完成生命周期，基本在成虫前就会死亡，所以危害不会太大。

总之，去正规超市、菜市场买鱼，各种风险都会少很多。

给孩子吃鱼需要注意以下几点

• 选择刺少、富含DHA、EPA等不饱和脂肪酸的；
• 避开污染物聚积比较多的部位，去掉鱼皮和鱼背、鱼腹部等深色的肉；
• 同种类的鱼可以换着吃，深海鱼买不到的情况下，淡水鱼也是不错的选择；
• 尽量不要给孩子吃生鱼片，防止寄生虫；
• 不吃或者少吃大型肉食性鱼，比如鲨鱼、旗鱼、方头鱼等，减少重金属污染风险。
• 就算鱼的营养好也不要过量吃，保证肉类摄入均衡。根据中国居民膳食指南的建议，2 岁以内的宝宝每日吃 25～75g 肉禽鱼，2 岁以上的孩子每日吃 50～75g 肉禽鱼就可以了。

总而言之啊，给孩子吃鱼不用太过于纠结是深海鱼还是淡水鱼，如果深海鱼不好买，黑鱼、鲈鱼这些淡水鱼的 DHA 含量也不差，更鼓励给宝宝各种鱼类换着吃。