快手营养又低脂的10种蒸包做法，美味

食材：

鸡胸肉500克，大葱2根，胡萝卜半根，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，盐、味精适量，食用油适量。

做法：

1、准备好所有的食材，鸡胸肉洗净，用绞肉机绞成肉沫，接着加入生抽两勺，蚝油一勺，老抽一勺，味精适量搅拌均匀。

2、接着放入剁好的葱花，胡萝卜碎，加入适量的油搅拌均匀，再加少许的盐调味。

3、馄饨皮放入馅料卷起来，两头封口，上锅蒸10分钟即可出锅。

食材：

鸡蛋、青椒、火腿、饺子皮。

做法：

1、鸡蛋炒熟备用。

2、锅中放少许油，倒入青椒丁和火腿丁炒熟，加入鸡蛋，加少许盐、一勺蚝油翻炒均匀。

3、饺子皮擀大，包入馅料。

4、水开后上锅蒸10分钟即可。

<蘸酱>：碗中放蒜末、芝麻、辣椒面，淋入热油，加生抽、陈醋、蚝油拌匀即可！

食材：

前腿肉、泡菜、葱花、饺子皮。

做法：

1、猪肉剁碎，加入切碎的泡菜，葱花，适量盐和鸡精、两勺生抽、一勺蚝油、一勺葱油搅拌均匀。

2、饺子皮上放馅料，包成包子。

3、水开上锅蒸十分钟即可。

食材：

馄饨皮、鸡蛋2个、西红柿1个。

做法：

1、西红柿去皮切丁，鸡蛋打入碗中搅散，加一勺料酒搅拌均匀备用。

2、锅中少许油煎熟鸡蛋盛出，留少许底油倒入番茄炒出汤汁，加入2勺生抽+1勺蚝油，炒匀后加入鸡蛋，翻炒均匀关火。

3、取一张馄饨皮，放上番茄鸡蛋馅，包紧收口，蒸锅中水烧开，放入蒸锅蒸10分钟即可。

食材：

猪肉末300克，虾仁250克，玉米粒+青豆+胡萝卜丁共100克，鸡蛋一个，姜末1勺，葱末1勺，料酒1勺，生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，芝麻油1勺，白糖1小勺，胡椒粉1小勺，盐1小勺。

做法：

1、虾仁洗净去虾线，1/3切小粒，

2/3加入姜末打成虾泥。

2、猪肉末+虾泥+1个鸡蛋+料酒1勺+生抽2勺+蚝油1勺+芝麻油1勺+老抽半勺+白糖1勺+盐1小勺搅匀。

3、加葱花+胡椒粉1勺+13香1小勺，淋热油，顺时针方向打上劲。

4、加虾仁粒+蔬菜粒拌成馅。

5、馄饨皮擀的薄一些大一些，中间放适量的内陷，皮的四周抹点水，卷起捏紧收口，沸水上锅蒸10分钟即可

食材：

黑虎虾，胡萝卜，玉米粒，玉米淀粉，蛋清，盐，白胡椒粉。

做法：

1、黑虎虾去头、皮、虾线，剁成虾泥，加胡萝卜丁+玉米粒+盐+白胡椒粉+蛋清+玉米淀粉拌匀。

2、馄饨皮擀薄放馅料，四周沾水包起，水开大火蒸10分钟即可。

食材：

饺子皮、木耳、胡萝卜、豆芽、韭菜、鸡蛋。

做法：

1、鸡蛋炒散备用。

2、锅中放油倒入所有蔬菜炒软，加入鸡蛋、适量盐和鸡精、一勺生抽、一勺蚝油，翻炒均匀出锅。

3、饺子皮擀大擀薄，包入馅料，水开上锅蒸5分钟即可！

食材：

泡菜、嫩豆腐、葱、饺子皮。

做法：

1、豆腐切丁焯水沥干水分。

2、加入葱花、切碎的泡菜、一勺生抽、一勺蚝油搅拌均匀。

3、饺子皮擀大，包入馅料，锅中水开蒸8分钟即可。

食材：

鲜虾、胡萝卜、鸡蛋清、饺子皮。

做法：

1、鲜虾一份切沫+一勺淀粉+少许盐+一勺料酒+一个鸡蛋清+少许胡萝卜碎，搅拌均匀。

2、饺子皮用擀面杖擀大一点，包入虾滑放入蒸锅中蒸10分钟即可。

食材：

菠菜，木耳，胡萝卜、豆芽、鸡蛋、香菇、玉米面。

做法：

1、素菜煮熟捞出挤去水分切碎。

2、加入适量盐和鸡精、蚝油、芝麻油、两勺淀粉拌匀。

3、团成球，裹两遍玉米面。

4、水开上锅蒸10分钟即可。