澳门龙华茶楼

商量好不吃酒店的早餐，几个人坐车去澳门那里的龙华茶楼。澳门地方不大，我们住在氹仔，过海去老城区，当地人就叫去澳门。澳门出租车挺贵的，十几公里收费100多元。这一天天阴有风，海水有些混浊，还特冷，特意穿上一件厚卫衣，坐在龙华茶楼里还是觉得冷。龙华茶楼是间传统粤式茶楼，厅堂没有什么装修，窗子开着，任冷风随意进来，喝茶的人穿着厚厚的衣服，我试了一下脱外套，没有两分钟又穿回来了。真的很冷，后来知道当时的气温只有7℃，穿羽绒服最合适。

要了几样点心和半只鸡、一碟牛筋腩，想喝碗热乎粥，老板说没有。龙华茶楼不做粥，那就喝茶吧。这家茶楼米夫老师带我来过，他家有很多老茶。点心是现叫现蒸，我们喝着普洱，吃着白切鸡，等着点心。

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过一会儿点心来了，服务员端着一个不锈钢托盘，点心都在盘子上，一笼笼的摆了一桌子。

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换一个角度

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一样样吃下来，感觉还不错。澳门食材好，大部分是大陆专供的，又是现点现蒸，是酒店里那些工厂供应的半成品没法比的。但是也没有多好，吃过白天鹅宾馆的早茶，基本上就摸到粤式早茶的天花板了。在龙华茶楼不在乎吃什么，体会的是广东人传统早茶，体会澳门市民的日常生活。只是来喝茶的都有了一把年纪，没有看到年轻人。时间成本越来越高，除了游客和老人，悠闲的早茶时光已经变成奢侈事件了。

喝早茶的老人。一盅两件，慢慢来。

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老板过来泡茶，喝了几口觉得不错。老板说，这是2004年的熟普，三泡四泡之后，味道更好。试了，然后就买了一斤。常明买了，小米也买了。

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这餐饭吃的有点感慨，孙常明说：“四百多年来，中西文化的潮汐在澳门激荡飞扬，兼容并蓄让这里成为一座风貌独特、历史文化传承深厚的城市。澳门历史城区并不只是历史，更是现实，不仅是景点，也是百姓的真实生活。”龙华茶楼就是一个缩影。

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打车回酒店用了十来分钟，这一天澳门真是冷，气温只有7℃，我还嘚瑟着没穿棉服。快要冻透了，车来了，快到酒店时，才缓过来。我不怕冷，冻一冻挺好的。可是我怕感冒，怕回北京时说不清，回不去。