11月8日,联合国教科文组织官宣了今年新入选“创意城市网络”项目(UNESCO Creative Cities Network)下7大类别的49座城市,其中,中国淮安当选了“世界美食之都”。它成为继成都、顺德、澳门、扬州之后中国第5座跻身“世界美食之都”行列的城市(迄今共49座),也让中国继续领跑这一榜单。快来看看我国的这些美食之都吧!“没有一只兔子,能活着离开成都”,这就突出了成都人有多爱吃兔子。而麻辣兔头在成都是最为出名的一款小吃之一。除了兔头,成都还有火辣辣的火锅、麻辣味十足的串串、清甜可口的冰粉、热腾腾的豆花、红彤彤的抄手、应接不暇的小吃……对于成都人而言“吃得巴适,过得安逸”,是他们的宗旨。总有一天,要去成都再吃一回! 作为我国第五座美食之都,淮安的名气可能不如前四座大,但它的好吃同样不容小觑。用江河孕育的鲜美食材,以精细的刀工,和炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒等烹饪手法,共同烩成一道道美食。都知道广州好吃的很多,殊不知,广州人都偶尔偷偷去顺德觅食。 在这里,美食种类太多了。光奶就能有N种吃法:双皮奶、姜撞奶、炸牛奶、手工牛乳、椰奶冻…… 从米其林星级餐厅,至横街窄巷的隐世美食,从各种风味小吃到美味手信,从地道的中式茶楼、亦中亦西的茶餐厅、到“土生葡人菜”及各国传统美食……澳门应有尽有。扬州,是一座江南水乡的古城,美食更是风韵十足。 扬州人都知道,隐藏在扬州大街小巷的美食,火烧。两块五一个,百年味道不曾变。
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