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一、酸汤早餐面食材：香醋、生抽、面条、胡椒粉、香油、葱花等。  做法： 1、蒜苗洗净切成末备用。锅中放水烧开。 2、把生抽、香醋、胡椒粉、蒜苗末放入碗中。 3、水烧开之后，挖三大勺浇入碗中。 4、锅中煮面条，煮熟之后捞出。 5、把面条放在汤碗中，滴入几滴香油即可。 二、青菜鸡蛋面食材：鸡蛋、青、葱花、盐、阳春面、西红柿等。  做法： 1、先把青菜，西红柿洗净，西红柿切块。 2、平底锅少许油，打入鸡蛋。然后等煎的两面金黄盛出备用。 3、然后加入水煮开，放入盐，下面条，放入西红柿。 4、面即将熟的时候加入青菜，放入事先煎好的鸡蛋。 5、带青菜熟了后撒入葱花装碗即可。 三、葱油拌面食材：细面条、香葱、盐、白糖、生抽、醋等。  做法： 1、准备食材。新鲜的细面条500克、香葱150克。 2、将香葱洗净切成4-5厘米长的段。 3、往空碗中依次放入1勺盐、2勺白糖、4勺生抽、2勺老抽、1勺醋，然后搅拌匀均，调成料汁备用。 4、锅中倒入少许油，然后将香葱段放入锅中，小火开始煎制。 5、煎至香葱的颜色变黑时关火，然后将干香葱夹出。 6、烧一锅水，将面条煮熟，将煮好的面条捞出，然后将葱油淋在面条上面，再将料汁倒入面条中，拌匀即可食用。 四、鸡蛋炸酱面食材：鸡蛋、豆瓣酱、甜面酱、葱姜蒜末、面条、黄瓜、西红柿、青椒等。  做法： 1、蛋打散，下锅炒熟盛出，葱姜蒜末爆香。 2、豆瓣酱甜面酱混合调匀后下锅炒，酱炒出香味，改为小火。 3、放入炒好的蛋，整个炒酱的过程大概10分钟左右。 4、煮面，黄瓜青椒切丝，西红柿切片，煮好的面过水，这样面条比较清爽。 5、切好的菜和炒好的酱跟面一起拌起来，美味的鸡蛋炸酱面就做好了。 五、菌菇鸡丝面食材：挂面、鲜香菇、海鲜菇、鸡胸肉、香葱、鸡汁、淀粉、料酒、盐、蒜片等。  做法： 1、准备食材，香菇洗净切成片，海鲜菇洗净摘成小条，鸡胸脯肉切成细丝。 2、加入料酒、淀粉静置10分钟，大蒜去皮切片，香葱切葱花。 3、起锅热油，加入鸡丝滑炒至断生变色，加入蒜片和一半葱花炒出香味。 4、加入香菇和海鲜菇翻炒片刻，加入少许清水、鲜鸡汁，煮开后转小火煮5分钟。 5、煮好后，开盖加入适量盐调味拌匀后盛出备用。 6、现在另起锅注入水烧开，水开后下入面，转中小火将挂面煮熟。 7、煮好捞出放入之前做好的菌菇鸡丝汤中撒上香葱花即可。 六、鲜虾面食材：面条、大虾、白菜、姜片、水、蚝油、盐、葱花、油等。  做法： 1、准备好食材，面条，白菜，虾，姜片，葱，油8成热，放入姜片和虾，煎炒一会。 2、变红后，放入一大碗水，煮开放入面条，煮软面条。 3、放入一勺耗油，小半勺盐拌匀，放入青菜，青菜熟了就好了，盛起来，洒上葱花即可。 你还知道哪些好吃的早餐面做法呢？？？ |
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